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“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”,那么白茶春茶和秋茶有哪些区别呢?春茶滋味鲜爽饱满春茶季节气温相对较低,会有利于含氮化合物的合成 …
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审评岩茶的八大要素为:浓淡、弱强、爽涩、鲜滞、纯异、刺激性、收敛性、回味等特质。茶汤吞下之后,喉咙感觉的软甜、甘滑、回韵等,也是品 …
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人有体香,茶叶亦有体香。那么香气浓的茶有哪些?下面跟着滴香寻源网的脚步一起来看看。1·豆香西湖龙井西湖龙井属于绿茶,不发酵,是中国 …
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茶香不简单,对于初学者,知道茶很香,却不知道应该如何表达这种香。这就需要我们了解:茶叶香气有哪些香型,就能轻松懂茶香了。绿茶:如沐 …
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爱茶的朋友经常会收藏普洱,有的朋友反应存了一段时间后发现普洱茶纸上出现油渍和油点,出现这种现象的原因是什们?今天小昵给大家科普一下 …
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普洱熟茶温和暖胃,降脂刮油腻,口感滑爽,是很多茶友的不二选择,那么当我们购买普洱茶的时候,如何判断普洱熟茶的好坏呢?可以从这些方面 …
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当你在品饮一款上等普洱茶的时候,要形容口感汤色可是不知道如何形容?今天滴香寻源网给茶友们介绍下普洱茶的评茶术语显毫:茸毛含量特别多 …
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昔归茶的特点与气味,昔归属于典型的邦东大叶种,制成的茶品属于“好喝难瞧”的典范。昔归干茶呈柳叶形,条索偏墨绿色或者黑色,即使是春茶 …
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要弄清楚春茶和秋茶的区别,就需要先了解节气。按照季节来说,清明至小满为春茶,小暑至寒露为秋茶。大致时间为:5月上旬之前采制的为春茶 …
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喝茶为什么会有回甘,所谓回甘,顾名思义,就是初尝苦味,之后喉咙返回甜味,苦甜交织共同作用形成的独特体验。我们常说的先苦后甜,就是这 …
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碧螺春属于绿茶,是中国十大名茶之一,产于江苏苏州东西洞庭山,又称洞庭碧螺春。由于产区产量少,市面难免有以假乱真的现象,这时候就需要 …
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鉴别黄山毛峰的优势,可从外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面入手:1、外形黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎 …
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茶叶一年分为四季,春夏秋冬茶,每个季节采摘而加工的茶叶各有特点,那么春茶夏茶秋茶的口感有哪些区别呢?1 春茶春茶是指当年3月下旬到5月 …
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普洱茶拼配的主要目的是提高普洱茶品质。所谓拼配,是指普洱茶在制作过程中,茶叶拼配发酵师根据茶叶产量优劣、原料使用价值是否发挥得当, …
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南糯山普洱茶特点和口感,南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨, 石头老寨、拔玛、石头新寨,多依寨,姑娘寨,丫口老寨,向阳寨,水和寨巴拉 …
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竹叶青芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不 …
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入夜,泡一壶好茶慰藉自己。夜深人静,无论喝的是清茶还是浓茶,无论能否入茶参禅,都不愁把烦躁泡净。然而时常也听到朋友说,担心夜晚喝茶 …
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泡茶,是一段人与茶的美丽邂逅,品茶,不论是独乐乐还是众乐乐,我们总能在茶汤里找到点什么,收获些什么。- 01 -人与茶,人与人,相遇, …
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中国茶文化发展至今,想要冲泡出一杯香甜的好茶,需要选择安静、简单地进行着,饮茶过程中更多是精神上的一种享受。其中工夫茶传承不断,从 …
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市面上有很多形状各异的茶,沱茶,砖茶,饼茶,不过大家最常见的还是饼状的茶。说到饼状茶就有一个疑问,为什么普洱茶饼的重量都是357g呢? …
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武夷岩茶新茶火气大是不适宜饮用的,那么要放多久才能喝呢首先我们先看下一下武夷岩茶的制作工艺,核心就是炭焙,正是利用炭火,促使岩茶品 …
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绿茶新茶一般什么时候喝呢,可能大家都觉得的就是越新越好、越嫩越好,正如盼了好长时间的明前茶、雨前茶。因为绿茶时不发酵茶,若是存放时 …
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湖南和陕西茯茶的区别,我们用同类茶-湖南茯茶砖茶与陕西茯茶砖茶进行对比。1-说到茯砖茶就不得不提到另一个概念—边销茶。边销茶是专供边 …
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从识茶到懂茶,是一个长期交流学习的过程,当然期间也需要大量的知识经验。凡事物,皆有规律,如果我们碰到一款武夷岩茶,怎么区分好坏呢, …
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秋茶,顾名思义就是秋季产的茶。茶的种类按季节有春、夏、秋之分。通常当年5月底之前采制的茶叶称之为春茶;6月初至7月初采制的茶称为夏茶 …
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爱茶喝茶的人都知道,喝茶是分季节的,即“春花,夏绿,秋青,冬红”,那么在挑选绿茶的时候,我们该如何鉴定绿茶的 好坏呢?一般言之,绿 …
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黑茶的制造工艺大多分为初制和压制两部分,压制部分根据不同茶品和需求,压制成不同形状的紧压茶。紧压茶属于茶叶进一步加工的工艺,并非只 …
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众所周知,云南普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶。其中,“普洱熟茶是否属于黑茶”这一问题,长久以来一直都具有争议。根据现行的国家标准,六 …
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1 湖南黑茶过去,湖南黑茶主要产于在安化,现在在汉寿、宁乡、益阳、桃江、沅江和临湘等地也有生产湖南黑茶。好的湖南黑茶拥有茶条索紧致、 …
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祁门红茶制作工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,再进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行复杂的精制,经 …