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茶是中国人生活中须臾不离的饮品

来源: 原创
作者: 源源
2023-12-31 21:48:05
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茶是中国人生活中须臾不离的饮品红茶被荷兰人带到欧洲,成为极受王室宠爱的名贵饮品,随着皇室贵族品饮红茶之风日隆,普通的市民和商人也争相效仿,由此引发了英国绅士、淑女频喝下午茶的时尚。

当时,英国在工业革命之后,大量的工业品急需寻找市场,而中国的茶叶、丝绸和瓷器出口到欧洲之后,换取了大量白银,而英国生产的工业品运到中国之后却大量滞销,在中英贸易之间,造成了巨大的贸易逆差。

在巨大利益的驱使之下,英国商人将大量鸦片走私输入中国,鸦片运到中国之后,严重地影响到中国民众的身心健康,导致吏治腐败、白银外流,政府财政收入短绌。英国的鸦片商人从这种血腥的交易中获得了巨额利润,于是鸦片输入量与日俱增,由道光即位之初的每年四千余箱,到了道光十八年,鸦片的输入量已猛增到四万零二百箱。

由于鸦片的泛滥,才有了林则徐的禁烟运动和“虎门销烟”,后来,由此引发了一场战争,这场由于贸易逆差引发的“鸦片战争”,给中国人民造成了无穷的灾难。

鸦片战争之后,中国人民的噩梦不断。抗日战争爆发后,中华民族同仇敌忾、抵御外侮,在这民族危亡的关头,茶叶也起到了极为关键的作用,见证了一段实业救国的佳话。

1937年,卢沟桥事变爆发,随着战火的蔓延,北平、天津、上海相继沦陷,日寇的铁蹄踏人中原,兵临湖南、湖北,安徽,中国几个重要的茶叶产区先后陷入战火……由于战争的影响,中国茶叶出口曾一度受到严重的破坏,为了维持中国茶叶在世界上的地位,出口不受战争的影响,1938年秋,中国茶叶总公司派出冯绍裘等人前往云南调查茶叶产销情况,开辟新的茶区,增加茶叶出口的总量,换来外汇以纾国难。

在中国老一代茶人的艰苦努力之下,1939年,云南顺宁茶厂生产了500担滇红茶,用马帮沿鲁史古道运到祥云,再从滇缅公路运到昆明,再装进木箱铝罐,转运香港出口,销往世界各地,在国难当头之际,中国的茶叶为艰苦的抗战换回了宝贵的外汇和战略物资。

中国的茶叶发展历史,不仅见证了中国文化发展的巅峰,同时,也见证了一个民族的兴衰。

来源:中华上下五千年茶道趣话

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