普洱茶六大茶山四产区介绍

制茶、卖茶，已经形成系列的一条龙服务，四大茶叶集镇已经成形。在象明，出现了非常有特色的倚邦街、曼拱街、蛮砖街、牛滚塘街。运茶马帮往来其间，盛况空前。直到现在，人们还能找到当年留下的一些老街道，体味到当年的古朴遗风。

倚邦古茶山在清朝后期开始衰落，随后是易武茶山的猛然崛起。不过在历史上，倚邦茶山制作的圆茶是最为畅销的产品，仅仅是圆茶一项，年产销量就有1000担左右。据说，品质最好的是在曼松生产的圆茶，有着很好的茶味特征，它被列为朝廷贡品。质厚味美，色清微黄是它的不同于其他茶的品性，用开水冲泡后，茶叶是直立不沉的，一股甘香进入喉鼻之间，提神解乏效果尤佳。

莽枝古茶山出产的茶叶，主要集中在牛滚塘街，牛滚塘街是象明“四街”中最为繁华的一个集镇，到这里做茶叶生意的大多是从外地来的。莽枝茶山种植茶叶的地方在大寨，根据历史资料的记载，每年三月，从采摘春茶开始，茶农就到庙里去虔诚祭拜茶祖茶神，祈福一年的丰收。莽枝古茶山出产的茶叶价廉物美，但由于战乱的影响，导致了市井衰落，民不聊生。现在这里早已风光不再，仅仅见到一些残留的古碑和古墓，还有一些零碎的壁雕。

蛮砖古茶山，所包括的地域在蛮林和蛮砖等处，作为六大古茶山之一，人们可以从当地的关帝庙废墟见到一些碑文，这是仅有的寥寥无几的文字记载。关帝庙是在乾隆六年（1741年）年建造起来的，当时蛮砖茶山的年产量在万担以上，人们将这里的茶叶采摘下来，运送到易武加工和销售。

蛮砖茶山地处高山密林，直到现在还是保持着古朴的自然状态，现在也有万担以上的年产量。

慢撒古茶山位于勐腊易武乡东北，与老挝接壤。清朝乾隆年间这里的茶叶生产最为鼎盛，年产量万担以上。清朝咸丰年间，这里集中了许多内地汉族人，与当地人共同进行茶叶的种植采制和开发。最著名的“元宝茶”就是那个时候形成的，这种元宝茶也就是圆茶的一种，在海内外畅销不已。

有关专家考证结果表明，慢撒古茶山包括了易武茶山，唐代时这里就成了普洱茶的集散地，易武因此被人冠以“利润城”的美称，作为滇藏茶马古道起始地点之一，有着十分重要的历史地位。

清道光年间(1821-1850)，易武茶山悄然崛起，易武出产的茶叶，以优良的品质行销各地，年产量达到了4000担，所销售的基本上是团茶，这里茶农制作的“七子饼茶”，大都使用上等好茶为材料，对茶色的要求很高，这种茶有八种茶色。朝廷将易武、曼腊等地域出产的团茶（沱茶）指定为贡茶，因此普洱茶的地位得到了极快的提升，现在还遗留有道光皇帝题写的“瑞贡天朝”匾。普洱贡茶成为了风靡清朝宫廷的时尚饮品，成为了皇亲国戚及贵族士大夫阶层相互馈赠的高贵礼品，还成了馈赠外交使节的贵重国礼。

清代学者阮福记载说：普洱茶名遍天下，京师尤重之。清末民国初期，是普洱茶价格最高时期。学者柴萼《梵天庐丛录》记载说：普洱茶……性温味厚，产易武、倚邦者尤佳，价等兼金。也就是说，当时的普洱茶好茶价格是银价的两倍。

关于六大茶山兴盛，可以在清人檀萃《滇海虞衡志》中找到“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处”的说法。

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