白茶是我国的特产,属于轻微发酵的茶类。优质的白茶布满白毫,外形呈现针状且熠熠发光,汤色与叶底都显得浅淡明净。
它生性清凉,具有退热降火的功效。人们熟知的白毫银针、白牡丹均是白茶中的珍品。
老白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病,同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
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