春天适宜喝绿茶，春天冷暖变化频繁，忽冷忽热，空气忽干忽湿，亦产生困顿，而绿茶属于不发酵茶，茶內物质丰富，富含咖啡碱、氨基酸、茶多酚、芳香物质等，春天饮用不仅可以补充能量与水分，其次也能缓解春天的困乏，可保持精神活跃，具有解口渴，促进代谢的效果。
春天喝绿茶有什么好处
春季阳气生发，万物复苏，气候日渐转暖，人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡，这就是春困。多喝一些绿茶提神，能缓解春困带来的不良影响。
春天喝茶正当时，茶友一般都知道这个季节应该多喝茶，来提神醒脑。
冬天，天气寒冷，我们的身体内难免有寒气积累。
趁着春天来临，万物复苏，多喝一些绿茶，可以帮助你驱除身体上的寒气。这个时候，多饮一些香气浓郁的花茶，可以散发冬天积在体内的寒邪。
其次，绿茶茶叶中的维生素，矿物质等营养元素可以调节皮肤机能，促进皮肤更有活力，能达到美容护肤的功效。
最后，茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。
春天，是绿茶上市的第一时间。
很多茶友都追捧新绿茶，认为其嫩度高，滋味鲜爽，但其实绿茶也并非越早、越新鲜越好。
这是因为，刚制成的茶叶在制作时会产生一定的火气，而大约要15天左右退火。
而且，新鲜绿茶多酚类物质、咖啡因等含量较高，如果不经过一段时间的放置，可能会刺激肠胃，其次肠胃溃疡人群还是不建议饮用。
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