一起回顾9月份都有哪些茶行业的资讯,详情点击文中标题查看↓↓
1、景迈山古茶林文化景观申遗成功,茶文化遗产诞生
9月17日,从第45届世界遗产大会上传来喜讯,由中国申报的普洱景迈山古茶林文化景观经世界遗产委员会21国代表审议通过,列入世界文化遗产。普洱景迈山古茶林文化景观的申遗成功,标志着茶文化世界遗产的诞生,也成为我国第57项世界遗产。
来源:茶周刊
2、来“浙”里,看茶香亚运!
为了更好宣传茶文化,在亚运会比赛场地、亚运村等公共区域或者贵宾会客厅中设置中国茶文化展示或体验区,通过优美的茶席设计、多样化的茶艺展示以及现场品饮等方式,让世界八方友朋感受杭州茶韵,促进不同文化之间的交流与融合,践行“心心相融,@未来”的亚运主题。
来源:茶周刊
3、2023年8月中国茶叶进出口数据
2023年8月,中国茶叶出口量为30769.2吨,出口额为15525.6万美元。
2023年8月,中国茶叶进口量为3828.8吨,进口额为1250.7万美元。
来源:中农促茶产业分会
4、《食品安全国家标准茶叶》正式发布
《食品安全国家标准茶叶》(GB31608-2023)为首次制定。该标准于2023年9月6日发布,将于2024年9月6日正式实施。标准规定了“茶鲜叶”和“茶叶”的定义、感官要求、污染物限量、农药残留限量和食品添加剂使用等技术要求,对保证茶叶的食品安全、规范茶叶市场、保护茶叶产业发展起到促进作用。
来源:茶周刊
5、2023茶行业消费趋势白皮书:解读2大趋势3大营销赛道
近期,淘天集团联合智篆GI共同发布《2023年淘宝天猫茶行业消费趋势白皮书》,基于中国茶文化市场发展趋势,聚焦茶行业的发展前景、消费群体以及茶品牌的推陈出新,发布2023年茶行业两大消费趋势:原叶茶年轻化(品类延展、0糖0卡、多场景便捷需求)、潮流养生(健康茶饮、多种功效);三大营销赛道:特色内容矩阵(短视频引流、氛围感直播)、全链路会员感知(公私域联动、会员权益布局)、搜推导购,助力商家把握茶市场新机遇。
来源:智篆商业
6、高山白茶的原料评价与加工工艺初探
高山茶叶原料品质优良,素有“高山云雾出好茶”的说法,如能合理开发利用,将有效提高茶企和茶农的收益。白茶工艺简单,原料选择多样,所需劳动强度较低,在解决高山茶叶利用问题上具有优势。前人对比多个浙江省主栽品种,发现浙农113品种可用于开发浙江省特色白茶新产品。因此,研究选择荒野茶原料以及浙农113和群体种原料作为高山常规茶园代表开展研究。将高山常规茶园和荒野茶园中不同的茶叶原料加工白茶,采用感官审评和理化分析等手段比较不同原料所制白茶的品质差异,通过对比不同干燥工艺对白茶品质的影响,探究高山白茶的原料选择和加工方式,为提升茶叶品质和高山茶利用率提供依据。
来源:中国茶叶加工
7、茶人必看,“故宫茶文化特展”不可错过!
茶·世界——茶文化特展凭故宫博物院门票免费参观,展出时间为9月2日至11月30日。
展览共分四个单元,第一单元为“茶出中国”,通过考古出土和清宫旧藏的茶叶遗存、外销画、器物组合等展示数千年间,种茶技术的提升和备茶方法的变化,以及茶在国家政治、经济和文化交流活动中扮演的重要角色。
第二单元为茶道尚和,第三单元为茶路万里,重点展示通过茶马古道、万里茶道,茶在世界范围内传播的情况,第四单元为茶韵绵长。
来源:茶周刊
8、从“亩产28斤”到“中国白茶之乡”,福鼎白茶这样厚积薄发!
中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种,湖南农学院杨文辉先生发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。福鼎白茶拥有一段曲折的发展史,1949年,福建省福鼎市只有不到3.5万亩,亩产量只有28斤。直到二十一世纪的到来,福鼎白茶才开启了它的“逆袭”之路,2009年2月,福鼎白茶获得了国家地理标志证明商标,福鼎白茶的发展进入一个全新的时代。
来源:中农促茶产业分会
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