黄山毛峰茶叶过期不能喝，黄山毛峰属于绿茶类，其保质期为12个月，黄山毛峰茶一旦过期，茶叶内含物质如维生素、蛋白质、氨基酸等容易氧化流失，饮用口感极差，另外茶叶一旦过期，容易滋生细菌，发生质变，饮用会导致身体不适，因此黄山毛峰茶叶过期不能饮用。
黄山毛峰保质期：
黄山毛峰属于绿茶类，不经过发酵，为了喝到最鲜爽的茶叶口感，一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短，一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存、方法得当的情况下，黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当，就必然会降低黄山毛峰的保质期。
如何判断黄山毛峰变质：
判断黄山毛峰是否过期变质，可以从茶叶的表面，茶汤颜色，滋味三方面来判断。
茶叶是否受潮、发霉，是否有异味；茶汤颜色是否变红、变暗；茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛，都是可以继续饮用的，只不过放置时间长了，可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。
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