沩山毛尖的储存方法是,用洁净无异味白纸包好沩山毛尖茶叶,再包上一张牛皮纸,装入无空隙的塑料食品袋内,将空气挤出,用绳子扎紧袋口,取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,放进干燥无味的密闭的铁桶内。
沩山毛尖的产地:沩山毛尖,产于湖南省宁乡县大沩山的沩山乡。沩山为高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,芦花瀑布一泻千丈,常年云雾飘渺,罕见天日,素有“千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说。
沩山毛尖的采制方法:采摘一芽一叶或一芽二叶,选用无残伤、无紫叶的鲜叶,经过杀青、闷黄、轻揉、烘焙、熏烟等工艺精制而成。其中熏烟为沩山毛尖的独特之处。
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