龙井茶保质期为12个月，龙井茶属于绿茶，不经发酵，茶內物质活泼，不宜长期放置，保存时需要注意密封、避光、防潮、防异味、低温，在此环境下可存放12个月，其次龙井茶的存放，可选择铝袋加铁罐密封包装，然后放置冰箱冷藏存放，温度保持在5℃即可。
龙井茶的保存方法：
1、金属罐贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如能配合以清洁无味之铝袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，最后放置在冰箱保存即可，注意冷藏，不宜冷冻，温度在5℃左右即可。
其次，如果茶叶长期需要取出，则不建议此法，因为这样会导致水汽频繁产生，从而影响茶叶的质量。
2、塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋，装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，如果是短期内可以喝完的，常温放置即可，如短时间喝不完的一般可以放置在冰箱冷藏保存。
绿茶讲究一个鲜字，所以一尽量短期内饮用完成，力求达到风味与香气的最佳，品饮自然也是一种享受，一般建议2个月内饮用完即可，当然一次性最好不要买太多，这样就能避免很多情况。
其次后期的长时间存放，毕竟是下下之策，如果实在短时间喝不完，可以先取出1~2周的量，用小铝袋子单独常温存放，备用，剩余的放置在冰箱冷藏，这样就能避免频繁取出。
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