首先将绿茶整理好，然后将绿茶装入铝箔袋中，挤掉袋内多余的空气，接着再将袋口密封，之后放入铁罐中盖好盖子，最后放入冰箱冷藏保存，如绿茶是密封好的可直接放入冰箱冷藏，温度控制在0~5℃，注意隔开冰箱内的异物，同时注意防止水汽渗透。
要注意的一点是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，这样做是为了不让茶叶受潮。
绿茶从冰箱拿出来后正确的做法是：将冰箱中的绿茶取出后，让其慢慢升温，待升至常温后再打开包装袋，然后进行冲泡饮用，而且最佳的饮用时间为半个月内。
家庭存茶的两种方法：
1.常温保存法
存放时间在1个月以内的茶叶，可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，然后将茶叶用袋子装好，并放入罐子中，盖好盖子，将装有茶叶的金属罐应置于阴凉处。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。
2.冷藏保存法
超过两个月的长期存放，可将茶叶先装入铝箔袋，并挤掉空气，然后装入罐中封好，最后放置于冰箱中冷藏存放。但不要频繁开箱，可在用茶前准备2周左右的量备用，剩余的放入冰箱存放。
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