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茶马互市之路“茶马古道”倾注了感情的四个字

来源: 原创
作者: 源源
2023-12-24 21:51:50
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茶马互市之路“茶马古道”倾注了感情的四个字绿茶,或者用沱茶、饼茶,烤后清饮或调饮。

而云南西北部和藏区,单一或混合调入酥油(有的民族用其他油脂,如漆籽油、猪油等代替)、鲜奶、盐甚至米酒、糌粑等物,调饮品种多样。

藏族嗜茶如命,纳西族、傈僳族、怒族、苗族等聚居区更有“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不动”的歌谣,每天饮茶又何止三盅!拉祜族、佤族、哈尼族的爱尼人犹爱酽茶,不酽不够劲,不酽没力气,甚至饮浓茶上瘾。各个民族在日常饮食生活、祭祀、社会交往等活动中都少不了茶,充分体现了他们对茶的喜爱和依赖。

茶马古道茶饮习俗因民族所处区域的水土、物产、本民族文化、饮食传统不同而不同,并与其他民族相亲相融,多样而各具风格。

来源:王缉东

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