西湖龙井用下投法冲泡,西湖龙井茶叶外形扁平挺秀,色泽绿翠,茶叶鲜爽度高,且含有鲜嫩芽头,适宜用下投法冲泡。即先将西湖龙井干茶投入杯中,然后再注入热水温润,等待5分钟左右即可品饮。
绿茶,冲泡水温以80℃左右的热水为宜,水烧开后,开盖晾一会儿,以降低水温。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中,水温可略高,85℃左右。
第五,浸泡时间。盖碗冲泡龙井应快速出水,茶、水分离,前几泡10秒内就应出水,而玻璃杯则3分钟左右,即可饮用。
西湖龙井用上投法还是下投法查看地址:https://m.dixiangxunyuan.com/chongpao/5030.html了解知识。