蜂蜜红茶品性温和，味道醇厚，且富含茶多酚、咖啡碱、果糖物质，饮用有提神醒脑、补充水分、生津止渴的功效；其次蜂蜜红茶性温和，富含茶红素等物质，加蜂蜜后口感香甜，饮用有促进身体新陈代谢，滋润肠胃的功效，但隔夜茶以及凉茶汤易滋生细菌禁忌饮用。
蜂蜜红茶的功效与作用：
1、缓解疲劳
蜂蜜红茶中含有一些天然的果糖和葡萄糖还有一些咖啡因，果糖和葡萄糖被人体吸收以后能转化成能量，可以补充体力，而咖啡因则能刺激人类的大脑皮层，能提神醒脑，也能加快身体内乳酸代谢，可以快速消除疲劳。
2、抗病毒
蜂蜜红茶中含有一些生物碱和黄酮类化合物，这些物质都能减少它们对人体组织细胞的伤害，在流感高发的季节中多喝一些蜂蜜红茶，能抗病毒也能预防流感发生。
3、抗凝血
蜂蜜红茶还是能抗凝血的饮品，它最适合那些患有高血脂和高血压的人群饮用，人们饮用蜂蜜红茶以后能吸收一些酚类化合物和一些黄酮类物质，它们能稳定血压与血脂，也能增强人体的抗凝血能力，可以防止血栓生成也能预防动脉硬化。
蜂蜜红茶的禁忌:
1.长期失眠的人群，不要在夜间喝蜂蜜红茶，尤其是浓茶。那样会加重睡眠障碍，影响第二天的生活工作。
2.吃药期间是不可以饮用红茶的，因为茶叶会影响药效的。吃西洋参更不要喝茶，要不然就白白浪费了。
3.火气大的人，不适合饮用蜂蜜红茶。红茶性温，会使胃更加难受。这个时候，应该先调理胃，待恢复再饮用。
2.刚制作好的新茶（红茶），应该先放一段时间再来饮用。有些肠胃不好的人，不适合喝新茶，存放一个月后再喝。
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