茶叶中含有茶多酚和咖啡碱等天然成分，这些物质可以防衰老、防疾病、杀菌、消炎等。
然而，茶叶中的这些成分，尤其是空肚子状态下喝绿茶水时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。
除了会对胃肠有刺激，还会使消化液被冲淡，影响消化。对于胃部本来就处于亚健康的人而言，长期的错误饮茶方式更会加重胃部的负担。除此之外，茶水太浓也会使胃部不适。
解决方法：肚子稍微垫一垫东西，吃一些食物后再饮茶。
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