喝信阳毛尖茶有啥坏处：信阳毛尖属于不发酵茶，茶性偏寒，长期大量饮用浓茶会影响睡眠质量，妨碍正常新陈代谢；长期空腹饮用信阳毛尖，易刺激肠胃，弱化营养补充；体质偏寒者、身体虚弱者禁忌饮用，以免腹泻；隔夜茶以及过期的茶叶禁忌饮用，以免影响身体健康。
绿茶茶汤浓醇爽口，如果平淡涩口多为粗老绿茶。
3.叶底
评判茶叶冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况确定茶叶的优劣，还要看茶叶中有没有其他的掺杂物。
泡优质的信阳毛尖，应用80-90摄氏度的温开水，信阳毛尖是绿茶，是不发酵的茶叶。水太烫会使茶叶变黄，影响饮用时的口感。信阳毛尖，泡出来怎么看好坏？还要看你所选用的茶叶的档次，高档的信阳毛尖是明前茶。
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