滇红茶等级划分标准特级及其特点简介
1、滇红茶等级划分标准
滇红茶是中国传统名茶之一，也是云南省的代表性农产品。根据国家质检总局发布的《中华人民共和国食品安全国家标准 红茶》（GB/T -）规定，滇红茶按照外观、香气、汤色和口感等指标进行评定，并分为特级、一级、二级和三级四个等次。
2、特级滇红茶的外观特点
在外观方面，特级滇红茶呈现出金黄色的毫尖与芽叶混杂，条索紧结挺直而有弹性。这些条索长而细，颜色均匀且光泽度高。同时，在制作过程中还会保留完整的芽叶形态。
此外，在评定时还要求无杂质或异物存在，并且无霉变或虫蛀现象。
3、特级滇红茶的香气与汤色
在香气方面，特级滇红茶具有浓郁的蜜香味和花香味，同时还带有一定的果香味。这些香气混合在一起，让人感觉非常清新怡人。
而在汤色方面，特级滇红茶则表现出鲜艳明亮、红润透亮的颜色。同时，在评定时还要求汤色清澈透明，并且无杂质或沉淀物存在。
4、特级滇红茶的口感特点
最后，在口感方面，特级滇红茶具有浓郁醇厚、甘甜爽口、回甘持久等独特风味。其余等次所不能比拟之处在于它能够给人留下长时间持续不断的回甘体验。
此外，在评定时还要求其苦涩度低，并且没有任何异味或不良反应产生。
总结：
综上所述，作为中国传统名茶之一的滇红茶是由国家质检总局规定了等级划分标准，并分为四个等次：特级、一级、二级和三级。其中，特级滇红茶具有金黄色的毫尖与芽叶混杂、浓郁的蜜香味和花香味、鲜艳明亮、红润透亮的颜色以及浓郁醇厚、甘甜爽口、回甘持久等独特风味。这些特点使得特级滇红茶成为了众多茶友心目中的珍品。
同时，对于消费者而言，在购买时一定要注意产品是否符合国家质检总局规定的标准，以免购买到劣质或假冒伪劣产品。
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