古树红茶品种大全,了解古树红茶的世界
1、什么是古树红茶?
古树红茶是指采摘自拥有百年以上历史的乔木或灌木上的新梢和嫩芽制成的红茶。这些乔木或灌木通常生长在海拔米以上,土壤肥沃、气候温和湿润。
由于这些老树生长缓慢,每年产量极少,因此被誉为“珍稀之宝”,价格也较普通红茶昂贵。
以下介绍几种比较知名的古树红茶品种:
2、云南大益
云南大益是中国十大名优之一,也是国家地理标志产品。其原料来自于云南省西北部景东县境内海拔多米处野生普洱原料山区。因为其产地距离滇池很近,在滇池流域形成了独特的气候环境和土壤条件。
其中最获得认可的就是以百年以上古茶树为原料的大益红茶。它具有浓郁的香气和醇厚的口感,是红茶中最为优质的品种之一。
3、福建武夷山
福建武夷山是中国著名产茶区之一,其生态环境得天独厚,气候温和湿润、土壤肥沃。其中比较知名的古树红茶品种有“金骏眉”、“白牡丹”等。
金骏眉以嫩芽制成,外形细长卷曲如眉毛而得名。其汤色橙黄明亮,香气高扬持久而清雅,滋味甘醇回甘强烈。
4、四川稻城亚丁
四川稻城亚丁是一个拥有雄伟壮观自然风光和多民族文化特色的地方,在这里还生长着许多百年以上老树。由于海拔高度较高(-米),空气清新湿润,并且地处青藏高原东缘季风影响区,气候温和湿润,适宜茶树生长。
稻城亚丁的古树红茶品种以“亚丁红”最为著名。其外形紧细卷曲,色泽乌润光亮;香气高扬持久而清雅;滋味醇厚回甘强烈。
总结:
古树红茶是一种珍贵的红茶品类,因其产量极少、生长缓慢而显得尤为珍贵。中国各地都有不同的古树红茶品种,在口感、香气等方面各具特色。无论是大益、武夷山还是稻城亚丁等地所产的古树红茶都值得一试。
希望通过本文介绍能让更多人了解到这些美味佳饮,并在享用时更加懂得欣赏和品味。
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