本文主要提供为什么酒要倒满茶要倒浅(为什么茶要倒半杯酒要倒满)相关内容介绍。
酒文化占据着非常重要的地位,尤其是酒文化,对各地的社会发展有着举足轻重的作用。不同的地方对“酒”的重视程度不同。但无论在哪里,都遵循一个基本原则,那就是:茶浅斟,酒满。
意思是在招待亲友时,如果是主人或晚辈,请客时千万不要把茶倒满,只倒三分之二左右就够了,如果满了,就是把客人赶走。但如果是在酒桌上为客人倒酒,一定要将酒杯倒满地板,以示诚意。如果倒浅了,会被客人有“吝啬”或“勉强”之嫌。
但葡萄酒也有例外,那就是红酒。你在看电视剧或者日常生活应酬的时候,会发现喝红酒的人没有一个人把杯子倒满,而且大部分都在三分之一处戛然而止。你知道为什么吗?专家:大多数人不懂就假装懂,其实不懂,总是开玩笑。
还有一个关于红酒杯不满的小故事:
有一天,主人要招待客人和朋友。这是红酒第一次出现在酒桌上。许多人不了解这种酒。主人家的下人特地做了一个特制的酒杯用来盛酒。如果他们喝醉了,他们不知道该怎么办。滴滴,迷迷糊糊中,我把酒杯调大了一号。于是,主人为宴会准备了2瓶红酒。当我看到酒杯时,我傻眼了。就是这个大酒杯,倒四杯就见底了。其他人呢?难道,这不是打自己的脸吗?
这时,大师开窍了,说道:“这酒不同于一般的酒,必须在酒杯中摇晃才能散发出香味,所以大家只倒了三分之一左右,就这样熬了下来,这种饮法自此流传下来。
这个故事是真是假,无从考证。
一杯红酒没有倒满是什么原因?
产量低,价格高
起初,红酒的产量比较低,被认为是一种非常高贵的酒,所以普通人根本喝不到,多用于达官贵人家中。杯子没满就慢慢喝,其实就是少喝点,省几块钱。
看酒质,品酒香
红葡萄酒不同于白葡萄酒。它确实需要提前倒出来。醒后味道会更浓一些,倒的少了之后,可以摇晃酒杯,看看红酒挂在墙上的样子,判断红酒的质地。另外,喝红酒的高脚杯做的很大,喝的时候鼻子伸进去就能闻到酒香。
少酒便于手温传热
将三分之一的酒倒入大酒杯中,然后用手掌包裹住酒杯,这样可以利用手中的温度快速加热杯中的红酒,促进释放红酒的香气。
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