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红星二锅头、红星特醇等系列，在国内市场上具有较高的知名度。
4. 北京珠江啤酒集团：该集团是北京市第二大啤酒生产企业，成立于1997年。其产品包括珠江啤酒、珠江纯生、珠江原浆等系列，口感清爽、泡沫细腻，深受年轻消费者喜爱。
5. 北京牛栏山酒厂：该厂成立于1952年，是北京市历史悠久的白酒生产企业之一。其产品包括牛栏山二锅头、牛栏山陈酿、牛栏山老酒等系列，口感醇厚、回味悠长，深受广大消费者喜爱。
6. 北京顺鑫农业股份有限公司：该公司是一家集白酒、葡萄酒、啤酒等多种酒类生产于一体的综合性酿酒企业，成立于2003年。其产品包括顺鑫农业、顺鑫佳酿、顺鑫祥云等系列，在国内市场上具有较高的知名度。
7. 北京华都酿酒有限责任公司：该公司成立于1998年，是北京市一家专业生产黄酒的企业。其产品包括华都黄酒、华都原汁、华都养生等系列，口感醇厚、营养丰富，深受广大消费者喜爱。
二、料酒是什么,推荐好点的牌子的料酒
料酒是一种在烹饪中常用的调味料，其主要成分是酒精和酱香型的调味料。在烹饪过程中，料酒可以增加菜肴的风味和口感，使菜肴更加香浓美味。
对于料酒的选择，市场上有许多不同品牌的料酒可供选择。下面将为您推荐几个好的料酒品牌：
1. 百年福满楼
百年福满楼是国内知名的料酒品牌之一，拥有百年历史的老字号。该品牌的料酒选用优质糯米酿造，经过精心调配和独特工艺处理，口感丰满，香气浓郁，可以为菜肴提供独特的风味。
2. 古越龙山
古越龙山是浙江省龙泉市的特产品牌，也是国内较知名的料酒品牌之一。该品牌的料酒选用了当地出产的优质糯米和泉水酿造而成，口感醇厚，香气浓郁，独特的龙山泉水给予了它独特的地方特色。
3. 三岛素酒
三岛素酒是江苏省临海市的特产品牌，是江苏省传统的名优白酒之一。该品牌的料酒选用百分之百的优质高粱为原料，经过多次酿造和长时间的陈放，口感浓郁醇和，香气独特。
无论您选择哪个品牌的料酒，都应注意以下几点：
一、选购时要注意酒精度。通常来说，料酒的酒精度应该在15%左右，过高或过低都可能会影响菜肴的口感和品质。
二、尽量选择纯粮酿造的料酒。纯粮酿造的料酒不含任何添加剂，口感和香气更加纯正。
三、根据不同的烹饪需求选择不同的料酒。有些菜品需要更加醇香的料酒，有些则需要清淡的口感，所以在购买料酒时可以根据自己的需求进行选择。
四、储存时注意密封。料酒应该避免阳光直射和高温，应该储存在阴凉、干燥的地方，并保持瓶口密封。
总之，料酒是烹饪中常用的调味料，选购时可以根据自己的需求选择不同品牌，注意酒精度和纯粮酿造等因素，储存时要注意密封，希望这些推荐对您有所帮助。
三、北京名酒有哪些
北京名酒有如下：
牛栏山。在二锅头品牌中，牛栏山的品牌价值是最高的，已经连续多年名列第一。
红星。如果白牛二属于平民化的，那么红星就是奢侈型的了，因为它的价格比白牛二贵上很多。
京都。京都是北京一个非常老的酿酒企业的品牌，它酿制的系列酒品非常多，风格比较独特，属于清香型白酒。
龙徽。龙徽是北京一个有着100多年历史的酿酒老厂，它酿制的白兰地、葡萄酒、甜白葡萄酒等非常多，知名度很高。
顺鑫。顺鑫是北京一个历史比较久远的酿酒企业，它酿制的白酒属于浓香型。
百泉。百泉牌的白酒属于北京酿酒老字号，它生产的小曲清香、京味儿、鸿运等系列是比较有名的。
德农。德农是北京一个有名的酿酒企业，它生产的系列曲酒在北京比较有名，风格非常多。
伊力特。伊力特是北京一个属于准一线品牌的白酒，它生产的有特曲、喜力、青花老酒等系列产品。
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