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白酒杯子和香槟杯葡萄酒;酒杯、莱茵酒杯、雪利酒杯等。其中波尔多酒杯最常见,最适合红酒,其次是勃艮第酒杯,适合法国勃艮第红酒和黑皮诺适合新世界品种红酒。波尔多酒杯为郁金香型,口径窄,勃艮第红酒酒杯为郁金香型,口径宽。
一盅白酒杯多少两
一口一杯的白酒杯大概是1两白酒。
专业品酒使用的酒杯50ml容积,品酒时候倒入25-30ml。保持酒液面最大状态,这样放香好。饭店使用的酒杯在125ml左右,通常人们说的2两半。不同的白酒杯,会有装白酒量的差距。不用管白酒杯能装下多少量的白酒,自己要明白自己要喝多少的白酒最重要。
白酒杯
白酒杯是饮用白酒的一种工具,有很高的历史文化地位。喝白酒当然是会使用到这样的杯子,白酒杯主要是有两种,一种是二氧化硅烧制而成的,以水晶白酒杯为主。这种白酒的水晶杯是在底部有握柄,上面和鸡尾酒杯的造型大致相似,只是在大小上面会有一点的差别。
还有是中国传统的陶瓷白酒杯,这种杯子是不透明的,但是在杯身上面会有一定的花纹造型。
怎样选购酒具
1、陶瓷酒具:
此酒具有酒缸、酒坛、酒壶、酒盅。
酒缸容量较大,用于储酒;酒坛容量较小,用于存放少量名贵酒类;酒壶用于斟酒;酒盅用于饮酒。使用陶瓷酒具时,一是要经常清洗、擦抹和消毒;二是防止磕碰。
2、玻璃酒具:
此酒具有高脚酒标、筒形酒杯、啤酒杯、带柄酒杯等类型。
高脚酒杯大口、高型容量有25、30、50、75、100毫升等规格,主要用于家宴和筵席;筒形酒杯规格有大有小,其形状可分为方底、圆底、五星底等几种,一般用于自斟自饮;啤酒杯,容量较大;带柄玻璃酒杯,主要用于饮用啤酒和黄酒等低度酒。使用玻璃酒具时要特别注意轻拿轻放,防止碰撞,并要及时清洗和消毒。
3、塑料酒具:
此酒具常见的有塑料酒盅、酒杯、显影杯等。
这类酒杯的优点是不怕碰撞,不容易损耗,但怕火烤和热水烫,容易老化和变形。使用这类酒杯切忌用热水冲洗、煮烫,以防变形裂损。
4、金属酒具:
此类酒具有啤酒筒、铜酒壶等多种。使用时要经常擦洗,避免碰撞、生锈。
买高脚酒杯什么材质的好
概括来说,酒杯的材质可以分为两大类:水晶和玻璃。这两种材质都有各具特色,使用水晶制作而成酒杯杯壁较薄而且看起来非常晶莹剔透,酒杯的透明度比较明显,对于观察酒色有比较大的好处,水晶杯材质表面含铅,有着肉眼难以察觉的凹凸面,当饮酒前摇晃杯身时,酒液更加容易与空气接触,使葡萄酒本身的香气更完整的表现出来,在饮用时嘴唇与酒杯的触感也比较佳。因此与玻璃材质制作的酒杯价格上也有一定的差异,但并不是说玻璃制作的酒杯就会略逊一筹。
1、红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想。
2、勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。
3、白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大,属饱满型。
4、另一种雪利酒专用的酒杯,为容量50CC左右的小型酒杯。
5、享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯,以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯。
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