文章主要介绍的是鸡尾酒杯子种类(饮鸡尾酒常用的酒杯的八种分类是什么)相关内容!
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鸡尾酒杯子种类
马提尼酒杯、复古鸡尾酒杯、高球杯、科林杯、香槟碟、玛格丽塔杯、飓风杯、爱尔兰咖啡杯、波士顿杯。
1.马提尼酒杯:
倒锥形高脚杯,用于盛放鸡尾酒之王马提尼酒,也是最常见的鸡尾酒杯。
2. 古典鸡尾酒杯:
又称不倒翁、广口短足杯。
这种玻璃杯的边缘很宽,底部很厚,很多加冰的鸡尾酒都会使用这种玻璃形状。
3. 高球杯:
它比经典的鸡尾酒杯更高,比科林杯更短但更宽、更坚固,而且鸡尾酒通常含有大量冰块。
4、科林杯:
体呈圆柱形,较长,有点像烟囱或玻璃灯罩。
用于盛放一些以起泡元素为原料的鸡尾酒。
5、碟形香槟杯:
一种宽而浅口的碟形杯子,1663年诞生于英国,从此成为建造香槟塔不可或缺的酒杯。
6.玛格丽特:
它享有鸡尾酒背后的美誉,专为龙舌兰酒基鸡尾酒而设计。
7.飓风杯:
短柄杯的长度呈弧形,整体形状类似花瓶,杯口顶部类似喇叭口。
8.爱尔兰咖啡杯:
一般用于热鸡尾酒,由耐热材料制成,有高脚和低脚两种。
9.波士顿杯:
它是一种平底玻璃杯,杯身与高球杯非常相似,但波士顿杯不是圆柱形的,而是从杯底到杯口直径逐渐增大。
饮鸡尾酒常用的酒杯的八种分类是什么
一是鸡尾酒杯
英国式的呈三角形有脚酒杯,容量60毫升;美国式的圆形酒杯,杯脚修长,容量90毫升
饮用时须掂着杯脚喝酒,以防体温通过手掌而传入酒内
二是香槟酒杯
常用的有碟形浅香槟杯和笛型深香槟杯
其容量在90—180毫升之间
三是白兰地杯
是一种小口矮脚郁金香型酒杯,又名拿破仑酒杯
四是老式杯
又名古典杯,杯型粗矮而稳定,容量在180—240毫升之间
五是乔利酒杯
杯形较为细长,容量在30毫升左右
六是酸酒酒杯
俗称筲亚杯,是种有脚杯子,容量120—160毫升之间
七是高脚杯
最大容量达240毫升
适合善酒者饮用
八是哥连士杯
杯口窄,形细长,属大型酒杯,容量240—360毫升,饮时加两支吸管。
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