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青州陈酿53度酱香型怎么样么(青州陈酿53度酱香型)

来源: 原创
作者: 源源
2023-12-02 22:45:56
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i_饨ky北大仓相似,不过青州陈酿的工艺配比有少许不同,其用曲量达到110%,而普通的酱香型酒用曲曲量是20%以上,所以味道有差别。

2、酱香很突出

其次它有非常突出的酱香,这也是很多人喜欢这类酒的主要原因,它用高温制曲,高温堆积,高温发酵以及高温流酒,酒的制曲要一年,酿酒又一年,然后洞藏3年,所以它的酒质才会如此的老熟,味道就会相当的突出以及醇厚好喝。

青州陈酿和云门陈酿是一个酒厂吗

是的,它们是一个酒厂,青州陈酿和云门陈酿都是青州云门酒业出的白酒,都属于酱香型的酒,使用的配方以及工艺等等基本都是一样的,所以它们的味道差不多。很多时候青州陈酿没有云门陈酿有名,但实际上青州陈酿的历史更悠久。

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