本文给大家分享的是白酒香型分类及代表酒,十三种香型白酒的代表酒的相关内容!
中国白酒有哪几种香型,各种香型酒的代表
郎酒;
2、清香型:山西杏花村汾酒;
3、浓香型:(1)单粮浓香型:泸州老窖,(2)多粮浓香型:五粮液,(3)复合浓香型:剑南春,(4)江淮淡雅浓香型:洋河梦之蓝系列。
4、凤香型:陕西西凤酒。
5、董香型/药香型:贵州董酒。
6、米香型/蜜香型:桂林三花酒。
7、芝麻香型:山东景芝。
8、豉香型:广东佛山玉冰烧酒。
9、兼香型:湖北白云边和四川郎酒也有做兼香。
10、老白干:衡水老白干。
11、馥郁香:酒鬼酒。
12、特香型:江西四特酒。
、白酒的五种香型及代表酒是什么
①酱香型:以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
③浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
④米香型:以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
⑤其他香型:具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等,其口感风味依酒的特性,风格突出者为佳品。
第五次评酒会提出了“四大香型、六小香型”的概念。除前文所述的“浓、清、酱、米”四大香型外,新增凤香型,兼香型,芝麻香型,特型,豉香型,董型(药香型)等六种香型。
白酒香型分类及代表什么
白洒型分为:)浓香型代表洒五浪液,酱香型代表洒茅台,清香型代表洒山西汾洒,还有混合型白洒
感谢你的支持,十三种香型白酒的代表酒相关介绍就到这里了,本站会继续为你提供与白酒香型分类及代表酒有关的最新优惠活动折扣信息,欢迎收藏关注。
白酒香型分类及代表酒?十三种香型白酒的代表酒查看地址:https://m.dixiangxunyuan.com/bjcs/9393.html了解知识。