本文给大家分享的是如何选白酒，如何选白酒的正确方法?的相关内容！
白酒怎么选
选择自己喜欢的香型，通过感官去判断，
看色泽，是否清澈透明，若微黄，自然黄的酒不会失光，表面晶莹剔透呈金黄色。
闻香，是否符合所选香型特点，有没有粮香味，无论什么香型，始终不刺激。
试口感，是否有粮食酒的丰富感和层次感，下咽是否顺滑，且回甘回香。口腔里会不会留香持久。醇厚感和柔和感明显，没有刺激感，没有辛辣感和酸涩感才能说明具备一定时间的存放。
怎么选购白酒
步骤/方式1
第一，看白酒的配料表
食品，有科技与狠活，白酒也一样，因此学会看配料表很重要。要选好白酒，那肯定得是纯酿酒，而纯粮好酒的配料大多是水、高粱、小麦、豌豆等粮食谷物，简单自然，一目了然。
但如果出现了一些不大熟悉的“化学词汇”，那这肯定不是纯粮酒，品质上自然与纯粮酒有所差异。
步骤/方式2
第二，看白酒的产地
我国的酿酒历史悠久，天南地北的人酿出的酒也各不相同，因此在挑选的时候一定要看好。举个例子，贵州有着“酿酒黄金地”的美誉，尤其是茅台镇，那可是家喻户晓的中国酱酒核心产区。这里产的白酒，如同茅台一般，酱香浓郁，酒体醇厚，酒花细密，滋味久长。
步骤/方式3
第三，看白酒等级
很多人知道茶叶有等级，却不知道白酒其实也有等级之分。
因此，选购白酒的时候，一定要看清楚，并不是所有的粮食酒都是上等白酒。
一般说来，白酒的等级主要分为一级、二级、优级三种，等级越高，代表着白酒的酿造工艺、原料越发上乘，口感、品质自然不会差。
白酒的挑选技巧有哪些
1.包装：边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象，瓶体无裂纹和砂眼。
2.看标签：生产者应当清晰标注酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号等。
3.看瓶盖
优质白酒：铝质金属防盗盖，盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密；劣质白酒：盖口不易扭断，图案、文字模糊不清，倒置时有遗洒。
4.瓶体（针对玻璃瓶装）
将酒瓶握于手中，慢慢倒置，对光观察瓶底。优质白酒：酒液清澈，不失光、不浑浊，没有悬浮物；劣质白酒：（杂质多）有下沉的物质或有云雾状现象。
如何正确选购白酒
白酒的执行标准号相当于白酒很重要的证件号，每一类白酒都有相应的标号，香型不同，标号也不相同，但如果大家看到GB/T20821和GB/T20822这两类标号的尽量不要买，因为这分别表示液态法和固液法工艺酿造的白酒，不是纯粮食白酒。
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