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白酒度数较高，能达到50多以上，酒劲大，适合北方人喝，口感也很好，香味较浓。纯粮白酒的香气以窖香、糟香、曲香、陈香最突出，还含有粮香、果香、曲香等120多种成份。
二、稻谷跟大米酿的的白酒哪个好
稻谷跟大米酿的的白酒哪个好，这个问题没有一个确定的答案，因为不同的人有不同的口味和喜好。
一般来说，稻谷和大米都可以用来酿造白酒，而且它们各有优缺点。
稻谷的优点是它的淀粉含量比较高，所以可以用来生产更多的白酒。
此外，稻谷的蛋白质含量也比较高，所以可以用来生产更优质的白酒。
但是，稻谷的价格比大米贵，而且它的产量也比大米低。
大米的优点是它的产量比较高，而且价格也比稻谷便宜。
此外，大米也可以用来生产白酒，但是它的口感和品质不如稻谷酿造的白酒。
稻谷和大米都可以用来生产白酒，但是它们的优缺点不同。
如果你喜欢口感更浓郁、更醇厚的白酒，那么可以选择用稻谷酿造的白酒；如果你喜欢口感更柔和、更清香的白酒，那么可以选择用大米酿造的白酒。
三、大米酿的白酒好不好
大米酿的白酒是一种传统的中国白酒，以大米为主要原料酿制而成。它具有独特的风味和口感，备受人们喜爱。
下面将从原料、酿造工艺和口感三个方面来探讨大米酿的白酒好不好。
首先，大米是大米酿白酒的主要原料，而大米的品质直接影响着白酒的口感和品质。好的大米应该具有粒粒饱满、色泽洁白、香气浓郁的特点。
而且，大米的种类也会对白酒的风味产生影响。不同种类的大米酿制出来的白酒味道各异，有的清香爽口，有的醇厚浓郁。
因此，选择优质的大米作为原料，对于酿造出好的大米酿白酒至关重要。
其次，大米酿白酒的酿造工艺也是决定其好坏的重要因素之一。酿造白酒的过程包括蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等环节。在这个过程中，酿酒师需要掌握好时间、温度和比例等因素，以确保白酒的质量。好的大米酿白酒需要经过精心的酿造工艺，才能保持其独特的风味和口感。
因此，酿酒师的技术水平和经验也是影响大米酿白酒好坏的重要因素之一。
最后，大米酿白酒的口感也是其好坏的重要评判标准。好的大米酿白酒应该具有清香、醇厚、柔和的口感。它不仅能够让人感受到大米的香甜，还能够展现出独特的风味和层次感。
此外，大米酿白酒的口感也与其酒精度有关。适度的酒精度能够让白酒更加顺滑，口感更加舒适。
因此，好的大米酿白酒应该具有适度的酒精度，让人在品尝时能够感受到其独特的魅力。
大米酿的白酒在原料、酿造工艺和口感等方面都有其独特的优势。好的大米酿白酒需要选择优质的大米作为原料，经过精心的酿造工艺，才能保持其独特的风味和口感。
因此，大米酿的白酒是一种非常好的酒品，备受人们喜爱。
无论是作为餐饮搭配还是独立品尝，大米酿白酒都能够带给人们愉悦的享受。
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