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茶叶的文化
英国人一般怎么喝茶?
英国人一般怎么喝茶?红茶品性温和,味道醇厚,富有蛋白质和糖,适合冬日饮用。说起红茶,很多人第一印象就是英伦风格的下午茶必备。红茶确 …
茶道礼仪,你必须了解的泡茶礼仪
“日月精华叶底藏,静心洗浴不张扬”茶,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修 …
西藏茶文化之酥油茶
西藏高原上的藏族,作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独 …
铁观音的历史起源及命名由来
关于铁观音的由来,在安溪茶区流传着两个传说:“魏说”----观音赐茶相传在清朝雍正年间,安溪有位名叫魏荫的茶农,十分善于种茶制茶。这个 …
什么是茶道,茶道的本质又是什么
茶道就是品茗之道的简称。道是道路、道理、道德、本源、本体、本质、精神、规律等具有哲学高度的概念,茶道就是人们在品茶过程中所应遵循之 …
阿根廷马黛茶文化与习俗介绍
南美洲出产一种叫做马黛茶的茶叶,在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思。马黛茶以阿根廷的产量最多,成为马黛条的主要 …
宫廷普洱茶“茶中的皇族”
民间虽有普洱茶,但其品质与皇家普洱相比,不可同日而语。道光初年,阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法:“于二 …
沿袭已久的下午茶,体现的是一种文化
日日是好日,一期只一会,若得半日闲,便品香茗一盏,如此当不负时光,让我们泡上一壶茶,聊一聊"下午茶"吧!英式茶食1660年9月25日,塞缪 …
一间茶室,一隅宁静,三两好友
能拥有自己的茶空间小角落,或寻得一心意小茶馆,淡烟细水、竹帘隔燕、月移花影、冬日暖阳、红泥小火炉,人间美哉。生活虽不能完全避开车马 …
凤凰单丛茶的发展历史
相传粤东凤凰山是畲族的发祥地,也是乌龙茶的发源地。在隋、唐、宋时期,凡有畲族居住的地方,就有乌龙茶树的种植,畲族与乌龙茶树结下了不 …
人生如茶,需要发酵,才能与众不同
俗话说,后发酵茶越陈越好。好在哪里?好在它随着年份的增长,品质愈来愈高,最终将成就出最好的状态。如何做到越陈越好?这需要条件。合适 …
岁月清浅,于一盏茶里释然
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。这是苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》中的一句。一盏清浅好茶,一盘鲜嫩时蔬,人间真正有 …
为什么好茶都喜欢生活在北纬30度
神秘的北纬30°神秘的“北纬30度”,主要是指北纬30度上下波动5度覆盖的地域。一直以来,北纬30°是一个世界性的话题,它的一个最主要的关 …
何为禅茶文化,在于包容和分享
中国是茶叶的故乡,这是世界人民的共识;这个是不需要讲的,茶源自中国,中国是茶叶的故乡。作为中国文化的一部分,禅茶文化是中国传统文化 …
入门茶道,常见的专业术语有哪些
现代人越来越会养生了,茶作为养生的一种方式越来越受人重视,同时对茶的认识度随着年龄的增长越来越感兴趣,那么入门茶道需要掌握哪些术语 …
在一杯茶里,听见生命的欢歌
“食罢一觉睡,起来两瓯茶。”午后,择一处清雅的飘窗,精心地布置一席茶,任阳光穿过窗外竹林,疏影离离,灵动了时光。早已分不清,是因享 …
福鼎白茶的发展简史
福鼎白茶公共品牌是近年来风靡全国的小众茶类,白茶与福鼎白茶的历史有各种说法,因此,我们有必要对其进行必要的梳理。1979年,陈椽教授根 …
喝茶的环境,暴露了你的性格
每个人喝茶的场合不一样,有些人热爱在家喝茶,有些人喜欢在茶室喝茶。你经常在什么场合喝茶?要知道,不同的喝茶场合,有时可以看出一个人 …
这些关于茶的诗歌,真美
一七令·茶(唐·元稹)茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫[diào]煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前独对朝 …
会喝茶的人,都是明白人
盏中茶,杯中酒,佳人笑;一箪食,一瓢饮,在陋巷。静思量,生活对于每个人,在本质上并没有区别,区别在于我们怎么看待它;同样,喝茶本质 …
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