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长城头风云,欲来山雨,不免小闹成喧嚣,常使小怨成大忿。世事常如此。如风搅水浊,人迷众惑。高处寒无伴,涧底凄无助,名来利往,心无所依 …
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砖茶如何存放,砖茶的存放要选择阴凉、开阔的室内存放,避免阳光直晒及特别潮湿的环境,偶尔通下风更有利于转化。室内存放砖茶,也要注意存 …
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普洱茶分为生茶、熟茶两种,其冲泡方法相同,分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤,即先用开水充分烫洗杯具,之后将茶叶投入盖碗中,冲 …
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太平猴魁是中国十大名茶之一,属绿茶类尖茶,性偏寒,创制于1900年,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,曾出现在非官方评选的“十大名茶”之列中。【资 …
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陈年的老六堡,色泽黑褐油润,会有槟榔、松烟香味,清爽醇厚,味中有甜、汤色澄明。据化学分析,茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质,有兴奋 …
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泡金骏眉用100℃的水,金骏眉属于正山小种的分支,其茶叶是采摘优质芽头为原料,经特定工艺制成,不仅如此,其茶内含物质丰富且饱满,且花 …
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“或饮茶一盏,或吟诗一章”,诗和茶成了古往今来众多文人骚客最浪漫的两个元素,在城市生活快节奏的今天,有茶有诗,览一片山水胜景,与喧 …
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小青柑是普洱熟茶与新会柑的结合产区,茶叶富含营养物质,但亦有注意事项,不宜饮用过浓、过烫的茶水,对于隔夜茶以及长时间放置的茶叶也不 …
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绿茶需要使用铝箔袋密封,放入罐内密封冷藏;红茶需要置于密闭干燥容器内,常温保存;乌龙茶则需要真空密封,并用铁罐等容器常温储存即可; …
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绿茶喝三泡比较合适,绿茶是采摘茶树鲜嫩芽叶制成,由于未经发酵,茶內包含自然物质,但耐泡程度低,而绿茶在第一泡时约80%的内含物质会析 …
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人生而孤独,红尘陌路,缘来缘去,都是天涯陌路客。每于夜深人静之时,孤灯残影,千言万语,满腹惆怅,谁人可以言说?人生无言之痛,我千山 …
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陈年铁观音、老白茶、黑茶、老普洱茶、炭焙程度较高的岩茶、野生老茶等需要煮着喝,此类茶叶经过一定程度的氧化,茶內物质平稳,内质丰厚, …
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强调一下,六安瓜片,六读音[lù],原产于安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县,属于绿茶。六安瓜片是中国十大名茶之一,那么六安瓜片如 …
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龙井茶第一泡不需要倒掉,龙井茶属于绿茶类,未经发酵,具有香郁、味甘、形美的品质特点,其耐泡度较低,冲泡时第一泡的可溶物质会析出70% …
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普洱茶不需要冷冻储存,普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,制成的具有后发酵作用的紧压茶,具有越陈越香的显著特征,储存时需要借助外界空 …
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为什么不建议喝小青柑:小青柑柑普茶含有大量儿茶素,如气血虚弱、营养不良的人群饮用小青柑,会加快身体排泄导致虚困、无力;小青柑味道浓 …
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一到节假日,亲朋好友聚在一起吃吃喝喝,难免油腻,这个时候就可以通过喝黑茶来缓解油腻。1 黑茶能治愈你的油腻既要避免身体油腻,又要防止 …
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茶在众生的心里,有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶,在茶客的唇齿间回绕,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风。古人言:人间有仙品 …
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金骏眉适宜泡着喝,金骏眉为全发酵型红茶,是桐木村高山单芽为原料制成,茶內物质丰富,香气浓郁,汤色金黄透亮,因此在盖碗的冲泡下,茶內 …
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金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场,为江苏省新创制的名茶之一。属扁形炒青绿茶,性偏寒,以其形如雀舌而得名。金坛雀舌茶也是是江苏省最早 …
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苦荞与大麦茶不能一起泡,苦荞是采用苦荞麦种子为原料,经烘烤制成,而大麦茶是选取优质大麦,经炒制而成两者属于不同的品种,且口感、香气 …
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通常来说,茶的口感好坏会受很多因素的影响,除去茶叶本质的好坏不说,最大的软性因素就是冲泡时的注水和出汤,今天就说说泡茶出汤时的几种 …
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普洱茶不能用密封袋保存,这样不利于长期存放。原因为普洱茶“陈化”过程中,茶叶内含化学成分需要借助外部环境进行自动氧化,发生氧化、降 …
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小青柑的功效和禁忌:小青柑为普洱熟茶与青皮的结合体,饮用小青柑有理气健胃,祛痰润喉的特点,陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能,可促 …
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冷泡乌龙茶的水温为4~10℃,冷泡茶即以凉白开来冲泡茶叶,当然也可以用矿泉水,冲泡时,首先将杯具清洗干净,然后将乌龙茶投入杯中,注入4~ …
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深谙茶道的人晓得,茶道是宁静的艺术,宁静致远。若是想通过语言讨论得出逻辑性结论,茶只是一种陪衬的饮品或媒介了。有个朋友总结得精确, …
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湿气重的人常表现为少气懒言、大便黏腻冲不干净、四肢沉重、脸上长痘、头发爱出油、肥胖、小便不利、齿痕舌、苔白腻或黄腻,甚至皮肤出现湿 …
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按照110ml的白瓷盖碗标准为例,则金骏眉一次需要放5g干茶,茶水比例为1:20,冲泡时先用开水将茶具烫洗干净,然后将5g金骏眉投入盖碗中,注 …
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南京雨花茶是全国著名绿茶,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。辨别雨花茶,有这么几个点:外形茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质 …
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普洱茶作为一种越陈越香的食品,其最佳食用期过后,茶叶内质发生改变,虽然茶的色、香、味是也呈现出了不同的状态,但是却仍然可以食用。需 …