喝茶就选普洱茶，来自老茶客的独白。普洱市主产于云南保山、临沧、普洱、西双版纳等地，由于普洱茶越陈越香，且具有收藏价值，对于长期存茶 …

云南滇红茶属于全发酵茶，茶性温和，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，滇红茶是采用云南大叶种为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成 …

新茶上市指的是在一年开春时，采摘茶叶鲜嫩芽叶，并经精制工艺制成，从而流通至市场，新茶特指绿茶新茶，而上市的时间一般在3~4月之间，上 …

武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表，武夷岩茶属于半发酵茶，茶性平和，主产于福建省南平市武夷山风景区内，其品种主要有大红袍、肉桂、水仙、奇兰 …

广西六堡茶前十名品牌为三鹤、中茶、茂圣、熹誉、濡菲、苍松、芊河、圣源、苍顺、金益，六堡茶品质优良且茶性温和，其茶叶品牌较为众多，且 …

茶叶根据制作方法不同分为六大类，红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，绿茶制作方法为杀青、揉捻、干燥；红茶为萎凋、揉捻、发酵、干燥 …

中国茶类分为六种，红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶，红茶代表茶为正山小种、祁门红茶等，绿茶为信阳毛尖、安吉白茶、西湖龙 …

云南普洱茶的六大山头为蛮砖、倚邦、莽枝、攸乐、革登、易武，蛮砖特点为香气较沉，香气高扬；倚邦为芽头较小，汤质饱满；莽枝为茶汤层次感 …

醒茶方法分为干醒和湿醒两种，干醒时先将茶叶取出，放置在平整桌面之上，之后将茶叶撬散，然后放置在通风、阴凉处散去异味，最后再将茶叶放 …

农夫山泉其水源分别来自深层湖水、水库水等，其水质碱性重，且矿化度高，用其泡茶则苦涩味明显，鲜爽度低，滋味平淡，因此不适合泡茶，正常 …

绿茶红茶白茶是根据茶叶中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而区分的，即绿茶不经过发酵，茶多酚氧化程度大于10%，红茶为全发酵茶，茶多酚氧化 …

龙珠茶属于普洱茶，龙珠是一种外形似小圆球的普洱茶叶，其质地圆整，厚实且饱满，一般取在8~10克毛茶，蒸软后手工将之揉搓成球状，大不至团 …

兰贵人茶属于再加工茶，兰贵人茶又名人参乌龙茶，原产于我国台湾省，兰贵人是选用上等乌龙茶与西洋参为原料，经加工、精致而成，其茶既保留 …

金骏眉是用嫩芽原料制成，干茶形如眉毛，细长粗壮，黑、金、黄三色相间，而正山小种以一芽一叶或一芽两叶为原料制成，干茶乌黑油润，粗壮紧 …

黄茶属于微发酵茶，性寒，而绿茶属于不发酵茶，茶性偏寒，黄茶具有黄叶、黄汤、黄底的特征，而绿茶为绿叶、绿汤、绿底，在制作工艺上黄茶比 …

后发酵的茶叶有广西六堡茶、湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川边茶、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶） …

后发酵是利用微生物来加速茶叶转化的一个过程，后发酵特指黑茶，而黑茶包含的具体茶品有安化黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖）、广西六堡 …

黑茶是热性茶，黑茶是六大茶类之一，为后发酵茶，黑茶也是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，其品种主要有湖南茯砖茶、广西 …

政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的正山品质小种红茶，统称外山小种或人工小种，即凡是武夷山桐木地区所产的茶，均称作正山，而武夷山 …

荞麦和大麦不是一种东西，荞麦是杂粮的一种，外形呈三棱锥状，荞麦所含的膳食纤维较多，常见的品种有苦荞和甜荞两种，而大麦属于谷物，是禾 …