祁门红茶采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干 …

安化黑茶是黑茶中翘楚者，其黑茶丰富细腻的口感深的茶友喜爱，以下是十大安化黑茶品牌：一、白沙溪茶厂湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，其前 …

一、宋茗安吉白茶浙江安吉宋茗白茶有限公司始创于上世纪90年代末，前身是长思岭与灵芝山两家茶场，2007年正式联袂组建公司，以精心打造“宋 …

一、小赤甘和大赤甘采摘标准不同小赤甘与大赤甘的区别跟树种、工艺等完全没有关系，仅仅跟鲜叶采摘早晚有关系。小赤甘是采用一芽两叶、而大 …

蜜兰香和鸭屎香的区别一、香气不同蜜兰香，属十大花蜜香型之一，顾名思义，其带有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香、蜜香高锐持久，芝兰香幽 …

喜欢茶叶的朋友，也一般有喜欢花花草草的爱好，因此茶友问题就来了，茶叶可以当肥料养花吗？相关资料显示，茶叶和泡过的茶叶中含有氮、五氧 …

很多朋友对六堡茶的槟榔香概念依然非常模糊，它不只是嗅觉意义上的“香”，而是一种综合了嗅觉、味觉、触觉等多种感官感受，是一种使人愉悦 …

祁门红茶，简称“祁红”，属性为全发酵性温，是位列十大名茶的唯一红茶，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶，那么祁 …

六堡茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。女性适合喝六堡茶，一杯六堡茶只含有约4卡路里的热量，六堡茶中的咖啡因能帮助增强 …

武夷岩茶在整个工艺流程中，伴随着许多“绝技”，下面我们看一下武夷岩茶的制作工艺以及流程。1 萎凋（两晒两晾）采取先日光萎凋后阴处摊晾 …

当你碰到了变味的白茶的话，不必太过于惊慌，首先是看看茶叶的变质或是变味程度，根据白茶变味的程度经行补救。1、如果是对于那些轻微变化 …

众所周知，喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果， …

“浓茶解酒”是一个流传甚广的说法。有依据证明浓茶不仅不能解酒，反而伤身，会增加心脏负担。通常说的“解酒”，一般是指减轻喝酒过多的反 …

叶底可以看出茶树品种每一种茶树都有自己的遗传密码，在开水冲泡之前，这些密码通通被隐藏在乌黑干枯的叶片之中。但是现在，叶片张开，我们 …

所谓茶叶的香气，皆是该茶所含芳香物质的综合表现。茶为什么会有不同的香气，因为茶叶所含香气物质成分复杂，与不同茶树品种、不同产地与季 …

台湾现有多种名茶，如绿茶、文山包种茶、东方美人茶、铁观音茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶 …

鹿苑毛尖，属黄茶类，产于湖北省远安县鹿苑寺。远古县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载，鹿苑茶起初（公元1225 …

虫屎茶又名"龙珠茶"，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的虫茶的功效与作用，虫屎茶营 …

普洱茶分为熟茶和生茶，普洱茶又根基原料、制作工艺、年成等价格变化巨大，而渐渐理智的茶友们，一般会选择性价比高的普洱茶，那么普洱茶性 …

陈化对白茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。那么白茶放久了会怎样转化呢？白茶的转 …