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茶道,致简致静,洗尽铅华!
喝茶带给人的满足,除了欢愉,更是宁静。饮罢一盏茶,万事诸放下。茶杯余温未了,窗外天青如水。人生是一场旅行,追寻和回归是永恒的主题, …
至善无形,润物无声
善为何状?如炎时凉风,如躁时热茶,亦如枯时好雨。人生皆苦,因善同行,不为恩返福报,只愿众生离苦。风自远方来,雨从九天落,风和树语, …
何为”中国茶道“,说的太对了!
蔡澜祖籍广东潮州、出生于新加坡、留学日本、后在香港发展电影和写作事业,被誉为“才子”、“食神”、“老顽童”。金庸曾这样评价过蔡澜: …
生活的留白也需要品茶的艺术
从接触茶叶到喜欢上喝茶已经过去了十几个岁月,在这段时间里,无意中发现生活的闲暇时刻也可以让自己过得如此充实。由此生出感慨,年轻时候 …
茶是布道者
其实,茶是被水成全的智者,它是最会布道的。茶深谙吐纳之术,它能把所有的争斗全都湮没在浩瀚的茶香里。茶里藏着的是人的精神,藏着的是华 …
泡茶的七个原则,是茶桌的礼仪,更考验人的修行!
茶道讲究天人合一,归于自然,更是一个循序渐进,冲泡过程不能急于求成的慢活。长期泡茶,就会懂得,需要综合自身的素养、能力,来选择相对合适自己的事。人们常说泡壶好的茶需要配好 …
世俗尘嚣里喝的不是茶是清静
闲时,泡一杯茶,在婉转优雅的茶香下静静品茗。伴随着幽幽茶香韵润调节下,心情趋于平静,不再为社会人间浮燥而停留哀叹!不再为凡尘事俗的名利而追逐。乾坤虽大,唯吾与世无争。要的 …
有了古风就是茶道了吗?
古风是广义说过去、古代的民俗习惯与文化,不特指哪个年代与作为。茶界处处可目睹古风流行,举例:自己取山水、烧炭火煮水。民间收购旧用具当茶器用,无论饭碗、酱油碟、汤匙、筷子都 …
英式奶茶中的茶一般是哪种全发酵茶类
英式奶茶中的茶一般是全发酵的红茶类,英国人喜欢在茶里面添加诸如糖、牛奶、柠檬等东西,红茶相对于绿茶以及其他茶类能够更好的与这些东西 …
茶圣陆羽泡茶的工序安排最科学的一项是
茶圣陆羽泡茶的工序安排最科学的一项是泡茶用水,其水,用山水上,江水中,井水下,陆羽《茶经》是世界上第一部成体系的茶学专著,不仅为我 …
乌龙功夫茶起源于
乌龙功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。品功夫茶是潮汕地 …
吴觉农当代“茶圣”
茶人精神我从事茶叶工作一辈子,许多茶叶工作者同我共同奋斗,他们不求功名利禄、升官发财,不慕高堂华屋、锦衣美食,没有人沉溺于声色犬马、灯红酒绿,大多一生勤勤恳恳、埋头苦干、 …
日本茶道和中国茶道的区别
日本茶道受中国文化而启发,特别是儒家思想影响,中国茶道核心是中庸、明伦、俭德、清寂八个字,而中国茶道在唐代传入日本之后,形成了和、敬、清、寂为核心的日本茶道,中国茶道注重 …
茶的别名,茶叶都有哪些雅号别名?
茶的别名为荼、茗、清友、不夜侯、清风使、 龙芽风草、涤烦子、嘉木等,茶自古就与柴、米、油、盐、酱、醋齐名,在日常生活中的位置相当重要,除此之外还有琴棋书画茶,茶亦是文化的 …
八位大师小罐茶什么梗
所谓八位大师小罐茶,一般指小罐茶是由八位茶师制成,每一罐都是泰斗级大师手工制茶,小罐茶一罐4g,而平均每位大师每天炒出220斤茶,似乎不太实际,但从另一个角度讲,小罐茶的八位 …
茶点和茶的搭配
茶点和茶的搭配素有甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙的说法,即以甜的茶食配绿茶,酸甘类的茶食配红茶,咸碱类的茶食配乌龙茶,其次茶常见的茶点搭配还有瓜子、盐豆、笋丝、糖果、酥类、蜜 …
宋聘号普洱茶历史
光绪六年,宋聘号茶庄在云南石屏县成立,并在六大茶山重镇易武镇开设茶厂,民国初年(具体时间已不可考究),宋聘号与同在易武的乾利贞号联姻,又称乾利贞宋聘号。1950年,乾利贞宋聘 …
茶为什么不能倒太满
首先,茶叶的冲泡,一般使用的是高温的沸水,本身温度比较高,而茶倒太满,不利于拿捏,其次也易洒出、易烫手,导致糟糕的饮茶体验,再者茶水讲究七分满,主要代表的是对客人的尊敬, …
别人倒茶时怎样敲手指
1、倒茶者为长辈,则五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,一般敲三下即可。2、倒茶者为平辈,则食指中指并拢,敲击桌面,敲三下表示尊重。3、倒茶者为晚辈,则食指或中指 …
茶马互市盛于明清的什么地方
茶马互市盛于明清的西北地区,主要为陕西、甘肃、青海等地,茶马互市兴于唐宋,盛于明清,而茶马古道分川藏、滇藏两路,连接川、滇、藏,延伸入不丹、尼泊尔、印度境内,直到西亚、西 …
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