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胎菊米是什么

来源: 原创
作者: 源源
2024-01-10 07:22:00
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胎菊米是在杭白菊的花蕾完全没有开放的时候,将其采摘下来加工而成的菊花茶。胎菊米、胎菊和杭白菊这三种杭白菊花茶,虽然等级和价格不同,但饮用功效其实相差不大。

胎菊米简介:

在杭白菊的花蕾完全没有开放的时候,将其采摘下来加工而成的菊花茶,称为菊米。而在杭白菊的花蕾已经开放,但尚未完全张开的时候,将其采摘下来加工而成的花茶,称为胎菊,这种菊花茶也叫小胎皇或小白菊,也称蕾菊。等到杭白菊的花朵完全开放以后,将其采摘下来加工而成的菊花茶,称为杭白菊。

在杭白菊菊花茶之中,最为上品的就是胎菊,用它泡出的菊花茶味道纯正,浓烈,色泽金黄,茶水中还带有花蜜的清香味,泡的时间久一点也不会散开。

而在胎菊之中,以10月末第一批采摘的胎菊质量最好,是名符其实的胎菊,其干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。

菊米、胎菊和杭白菊这三种杭白菊花茶,虽然等级和价格不同,但饮用功效其实相差不大。只是菊米和胎菊是在花朵没有全部张开就采摘,所以加工成的菊花茶更干净些,花瓣更完整些。

食用禁忌

1、体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者慎用;

2、过敏体质者少用;

3、胎菊性寒,孕妇慎用。

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