黑茶的品种有茯茶、千两茶、黑砖茶、茯砖茶、天尖茶、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、边销茶、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶、广西六堡茶、泾阳茯茶、蛹虫草茶等。
黑茶的产地：
1.湖南安化、宁乡、益阳、临湘
主要出产茯砖、千两茶、天尖、贡尖等。茯茶有特殊的药香，有的茯茶中有“金花”，是学名为“冠突散囊菌”的益生菌。
2.湖北蒲圻、通山、崇阳、通常
主要出产青砖茶。传统的青砖茶压制时将粗老的青茶放在里面，细嫩的青茶放在表面，因此，老青砖茶有里茶与面茶之分。青砖茶香气独特，味浓可口。
普洱茶。普洱茶有悠久的历史，因集散于普洱而得名。普洱茶有特殊的陈香，滋味浓醇。
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