铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效,如可以补充人体每日所需的铁质,还可预防及降低高血压,对有高血压的人很有帮助。
1、铁壶会吸附水中的氯离子。
2、铁壶煮出的水中会释放出二价铁, 可以补充人体每日所需要的铁质。人体无法直接吸收金属铁质,食物中的铁成分,一般是以三价铁的形式存在,二价铁的吸收率是15%,三价铁的吸收率只有3-8%,二价铁是铁所有状态中最有用的。
3、可以预防及降低高血压,对所有高血压的人很有帮助。
4、铁壶煮水能平衡水质,提高水温。铁的保温性好可以使水达到真正的沸点,软化水质,可以有效的提高普洱茶和老茶的口感。正所谓乾坤釜中沸,出水即为泉。
5、铁壶还有把玩和收藏价值。盛虎堂关西铁壶均来自知名铁壶制作工匠之手,全手工,用料一流,做工精细,让人爱不释手,极具收藏和升值空间。
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