贡眉和白牡丹的区别是采摘时间不同，白牡丹的采摘时间一般是在白毫银针后，就是每年的清明节前后采摘，在贡眉之前。贡眉一般是一年摘两季，春季和秋季。春季的贡眉是在白毫银针和白牡丹之后采摘的;而秋季的贡眉是立秋后开始采摘，叶片比较大呈黄褐橙色为主。
区别一：外形
白牡丹和贡眉茶在外形上区别还是很大的，白牡丹在采摘的时候一般是一芽一叶，一芽二叶的情况也会有。白牡丹的外形看起来就是绿叶包裹着白毫的芽头，看起来非常修长的外形感觉像纤细的柳叶。
而贡眉就是随白牡丹采摘后的，不过相比起来生长时间比较长，在营养方面也更加充足。贡眉一般是一芽三叶或者四叶，外形看起来很肥嫩，和白牡丹是完全不同的
区别二：香气
白牡丹的茶叶和贡眉的茶叶闻起来给人的感觉都是截然不同的，白牡丹闻起来有一种很舒服的清香，那是寒冬刚刚过去，春天刚来的嫩香。同时还能感受到嫩草的气息，让人非常沉醉在这样的香气中无法自拔。
而贡眉的香气就比白牡丹要稳重很多了，那淡淡的青草香不是嫩香，而是给人沉稳的稳重感。同时还有浓郁的花香甜香，给人十足的清甜感。
区别三：口感
白牡丹喝起来感觉非常清爽又浓郁，滋味绵延顺滑的感觉回味无穷。舌尖还带着淡淡的花香，回甘持久的同时还有着淡淡的苇草香以及干荷叶香。贡眉的口感就给人非常娴静自然的感觉，口感 比白牡丹要更加浓厚，有着很成熟的花香味。
贡眉的茶汤细腻有又滑，其中还有着粗大的茶梗，贡眉茶的茶梗有着纤维和果胶等物质，这些物质能为茶汤带来独特的口感。
贡茶简介
贡眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
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