川宁红茶是香料茶，而并非香精茶，川宁红茶包含经典红茶、果味红茶等种类，其干茶是由茶树鲜叶切碎入料进行发酵、拼配制成，在茶叶的制作过程中是以红茶为基底，并加入一定比例的食用香料精制而成，茶叶品类不同，加入的香料亦有所差别。
TWININGS是由英国人托马斯·川宁(Thomas Twining)创立的品牌，1706年川宁先生以「Thomas」之名在英国开设咖啡馆，正是TWININGS的前身。1717年，托马斯另外开设红茶专营店-「黄金狮子」，深获维多利亚女皇等王室的激赏与青睐。1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”，川宁被指定为皇室御用茶，并且此殊荣一直被沿袭至今。
“The world in your cup”是对川宁最好的诠释！川宁从全世界各个著名的产茶区采摘新鲜的茶叶，选出优良的品种，再由每一位调配专家调配出川宁经典红茶。自1706年发展至今，川宁的调配师们已经调配出了近200种口味的红茶。
威尔士王子(Prince of Wales)：川宁官网的介绍是本款茶原料来源于中国，口感顺滑。泡出来的汤色很接近普洱茶，有一种独特的香气。威尔士王子茶的配方是川宁的特色。
每日红茶(Everyday Tea)：经过“雨林联盟”认证的一款茶，配方独特。根据英国版每日红茶的配料信息，它是以滇红为基底，加入了印度阿萨姆红茶以及来自非洲和印度尼西亚的红茶调配。出来的香气的确接近滇红的花果香，明显不同于斯里兰卡红茶，不过入口略涩，回甘弱。
沁香柠檬红茶(Lemon Scented Tea)：斯里兰卡红茶搭配柠檬香料。
四红果茶(Four Red Fruits)：这个配方也是川宁的特色，以红茶为基底，加入了8%食用香料、1%樱桃片、1%红醋栗片、1%覆盆子片和1%草莓片。汤色比较浅，香气非常突出并且好闻，品尝起来茶味不重，却有甜丝丝的感觉，整体表现不错，女生应该会容易喜欢这个口味。
红茶(Peach Tea)：以红茶为基底，加入7.5%食用香料，1%蜜桃片。香气是典型的蜜桃香，口感表现普通。
苹果葡萄肉桂果香红茶(Apple, Cinnamon & Raisin Tea)：顾名思义，加入了这几种香料，喝起来略有肉桂的辛味，苹果和葡萄香弱，
柑橘肉桂红茶(Orange & Cinnamon Tea)：肉桂香料的比例更大，柑橘的味道也很浓，入口微甜不涩。
香草红茶(Vanilla Tea)：泡开之后闻香气，有点像巧克力和奶酪的味道，入口还是红茶味，喜欢香草味道的可以试试这款。
野莓茶(Wild Berry Tea): 红茶拼配多种野莓香料，有不太令人愉悦的香气。
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