休宁松萝属绿茶类，属性性偏寒，为历史名茶，创于明代隆庆年间（1567-1572），产于安徽省黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。
明清时，松萝山为佛教圣地，早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南，香火鼎盛。
松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”，即色重、香重、味重。“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。
饮后令人神驰心怡，古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。
【资料记载】松萝茶历史悠久，在明代已盛名远播。明代许次纾《茶疏》记载：“若歙之松萝，吴之虎丘、钱塘之龙井，香气浓郁，……”明代沈周《书芥茶别论后》中有“新安之松萝”的记载。
新安和歙州都为当时的郡名，后世因以新安作为歙州、徽州所辖地的别称。
明代徐渭《刻徐文长先生秘集》中，将松萝茶列为当时三十种名茶之一。
清代吴嘉记在《松萝茶歌》中有“松萝山中嫩叶荫，卷绿焙鲜处处同”的赞誉松萝茶品质的诗句。
1938年江苏潜阳巨贾吴筱竹，慕松萝之名，以重金在山上创建“松萝垦殖工学团”，主持松萝生产经营。其后转由吴巧祥集资成立“松萝商社”经营，直到40年代末期。
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