巴山雀舌属于绿茶类，产于万源市草坝镇。
其产地环境优美，土壤、气候适宜茶树生长，所以茶叶品质良好，茶叶以富含硒而出名，抗氧化能力强，能清除水中污染毒素，故具有延缓衰老、防癌抗癌、抗高血压、防止色素堆积、增强机体活力、防辐射等作用。
巴山雀舌是四川十大名茶、中国文化名茶。
【巴山雀舌茶的口感和特征】
外形：扁平匀直，略显毫。
色泽：绿润。
汤色：嫩绿光亮。
口感：鲜爽回甘。
香气：高长带板栗香。
叶底：嫩匀成朵。
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