外地吃货到青海玩耍，第一件事就是吃手抓羊肉、羊肠面等等，吃完后还可以喝青海的“熬茶”，更好消化。
说到这里，那么茶友要问了，青海茶叶有哪几种，下面我们来说说：
1、枣儿茶
一种敬客礼茶，在青海春节或婚嫁喜事，将煮好的红枣两枚放入熬茶中，同时茶碗中放茶匙备捞枣之用。
2、茯茶（熬茶）
远方的朋友如果您到青海来，在你吃第一顿饭的时候就接触了青海的一种特别的茶。此后在青海的行程里，天天都品尝到这种茶。
3、酥油奶茶
在青海，奶茶是牧民群众日常生活中朝夕为伴的饮料。奶茶双香，情深意浓，这是对生活在牧区的藏族、蒙古族等游牧民族生活的真实写照。
4、麦茶（大麦茶）
是缺茶时的一种代用品――将炒焦黄的小麦碾、舂半碎，在砂罐中久熬而成，连"茶"代麦一起食用，有点咖啡茶的味道。不过青海人现在很少喝这种麦茶了！
5、面茶
俗称"油茶"，先将白面放锅中炒微黄，再加适量清油和盐炒黄，然后倒入水烧开并熬一会，下花椒、杏仁等作料，饮之暖身，是青海人冬季农家劳作时的饮品。
6、盖碗茶
盖碗茶也是沏茶，因茶具为底细口敞且带盖的小碗而得名；再附加一个"碗座"则叫做"三泡台"。
盖碗茶还泡以桂圆、冰糖等，俗称"圆圆冰糖盖碗茶"；而"三泡台"更为高级，增加枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣、杏干等补品。一手端碗座而起，另一手揭盖边刮边吸(故俗称"刮碗子")慢慢品尝，味道胜现代的任何饮品。
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