大红袍产于福建著名的武夷山，茶树发展在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之幽香，红茶之甘醇，是乌龙茶的极品。那么，大红袍喝多了会不会上火？
如果你经常喝的大红袍是刚制成的大红袍，就会上火。因为经过初制和精制焙火的大红袍，其茶叶本身还带有火气，未经储存立马就喝，上火是必须的。
其实不仅是大红袍，其他茶叶刚制作出来时都带有火气，性寒的绿茶也不例外，需要放一段时间才能喝，这一过程我们称之为“退火气”。按照焙火的程度，大红袍可以分为轻焙火、中焙火、重焙火三档，其焙火的次数和退火气需要的时间各不相同，具体见下表：
放置了一段时间的大红袍，茶性偏温，具有明目益思，延缓衰老，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等功效，这时候饮用才是最佳的。
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