茗茶泛指茶叶,是所有茶叶的统称,如品茗、佳茗、香茗等,也并非特指某一种茶,而绿茶泛指采用茶树鲜嫩芽叶或芽头为原料,不经发酵,经杀青、揉捻、干燥等工序制成的茶叶。
茗茶
《汉语大字典》中对“茗”字解释为“晚采的茶”,认为是粗老的茶叶,不过“茗”也是茶最常用的别称之一,在许多本草文献,如《本草纲目》中甚至以“茗”作为茶的正名。
唐、宋诗词中有许多称赞“茗”的诗句,如苏东坡的“从来佳茗似佳人”,范仲淹的“溪边奇茗冠天下”等等,不胜枚举。
一、现代汉语使用习惯更倾向使用双音节(即两个字)的词语,节奏平稳,易读易记。如观看、湖泊等词,都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的词,铁观音的功效与作用,其含义仍然与原来的两个字一样。
二、茶的含义外延已经被扩大,出现了许多非茶之茶,如菊花茶、草药茶等等,加上茗字,则可明确为狭义的品饮之真茶,让人一目了然。
白茶等。
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