川红茶味道香浓,十分好喝。川红工夫产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来,川红的代表有林湖牌、宫殿牌、节日之夜牌产品。
川红茶的起源:四川省是中国茶树发源地之一,茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米,气候温和,年均气温17--18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2-- 4℃,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。
川红茶的历史:在2014年6月26日,由宜宾川红茶业集团有限公司申报的川红工夫红茶制作技艺,进入四川省人民政府公布了第四批四川省非物质文化遗产项目名录。正式成为四川省非物质文化遗产,距今已有100多年历史的川红工夫申遗成功,成为了川内首家红茶类的非遗项目,也将对宜宾茶产业的发展起到促进作用。
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