林湖飘雪是花茶（茉莉花茶），林湖飘雪与碧潭飘雪有着异曲同工之妙，均为四川名优花茶，林湖飘雪是宜宾林湖茶业旗下的花茶品牌，是采用宜宾早春鲜嫩绿茶茶胚为原料，经过独特的窨制工艺制成，成品茶具有茶叶的鲜爽滋味，同时兼具茉莉花的香气，且清悠高雅，韵味持久。
林湖飘雪茉莉花茶是四川林湖茶业有限公司旗下的一个花茶品牌，其茶来自中国早茶之乡-宜宾高山产区，800-1000米高山密林间，生态优越。
林湖飘雪的窨制是很讲究的。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说。
就是说制作之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花的香味。
每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。
成品茶花香不掩茶香，茶香混有花香，鲜采鲜制，既闻花香，又见花型。
林湖飘雪茉莉花茶的条索紧致，茶毫凸显，黄绿清新，花香馥郁。
用盖碗冲泡后茶汤明黄透亮，叶底柔软，细嫩完整，余香袅袅，洁白的茉莉花瓣飘浮于水面之上，如湖中飘雪。
饮下一口，鲜爽回甘，幽香盈袖，回味持久，清爽，令人身心愉悦。
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