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龙则河大师教您如何分辨酱香白酒的新酒与陈年老酒?

来源: 原创
作者: 源源
2023-02-28 09:57:05
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如何分辨酱香白酒的新酒与陈年老酒?龙则河大师傅教您 一看、二闻、三品。        

一看酒色:酱香新酒的酒体一般是白色透明的,而陈酒酒略显微黄。越是年份越久的酱香酒酒色就明显清晰。但是也并不是越黄的越好,有些不法商家通过在酒中添加色素,让酒色看起来很艳。这种做法直接伤害到消费者的身体。    

二闻酒香:通常新酒或者杂酒酒味刺鼻,有异味,而陈年的酱香白酒香味扑鼻,醇香细腻。  

龙则河大师教您如何分辨酱香白酒的新酒与陈年老酒

(上图为贵勋酒业领导陪同龙河大师品酒)

三品酒味:新酒或者杂酒在喝上第一口的时候,就有酒刺舌尖的感觉,接着就是满口散去。但是陈年酱酒是成团入口进喉,越是陈酒越不会散。

贵勋酱酒作为正宗酱香型白酒,由龙泽河大师亲自酿制。龙泽河为高级酿酒师、高级品酒师、高级工程师,国家一级评酒师。

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