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生活在贵州省东南部的侗族人喜欢喝豆茶。这种豆茶是用黄豆、包谷、米花、炒米、茶叶等放到大锅里煮熟煮烂,就成了豆茶。它分“清豆茶”、“ …
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乌龙茶可以搭配陈皮冲泡,乌龙茶为传统茶饮,茶性平和,茶內物质丰富,而陈皮属于温性,富含挥发油、橙皮甙、维生素B等物质,两者适宜搭配 …
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福鼎白茶茶饼放七年至十年,十年之后是福鼎白茶饼最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰 …
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普洱茶既不是红茶也不是绿茶,而是黑茶的种类。普洱茶是用云南大叶种晒青茶为原料,通过发酵而制成,一般分为生茶和熟茶。红茶是完全发酵的 …
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白族响雷茶、三道茶响雷茶是云南白族人民一种有趣的饮茶方式。每当家里有客人,好客的主人便将刚刚采下的鲜茶投入砂罐内烘烤,因砂罐内温度 …
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乌龙茶会刺激肠胃,乌龙茶属于半发酵茶,茶性平和,而冲泡后茶汤富含咖啡碱、茶多酚等物质,会对胃产生一定的刺激,但在正常用量的前提下, …
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福鼎白茶与安吉白茶的主要区别是产地不同、口感不同。产地区别上,福鼎白茶,产于福鼎,是中国茶类中的特殊珍品。安吉白茶,产于中国浙江的 …
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禅茶一味的意思有两层含义,一是本来就有,二是知行合一。茶禅一味的禅茶文化,是中国传统文化史上的一种独特现象,也是中国对世界文明的一 …
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中国是茶树的原产地,然而,中国茶业对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂 …
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胃不好能喝普洱熟茶,普洱茶分为生茶与熟茶两种,普洱生茶是采用云南大叶种为原料制成,茶內物质丰富,茶性寒凉,且茶气充足,口感强烈,刺 …
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花草茶能美容护肤、减肥瘦身、解渴润喉,还能养生保健。大部分的花草茶如玫瑰、薰衣草、洋甘菊和薄荷等都具有养颜、抗衰老及滋润肌肤的美容 …
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经考证,白茶是发酵茶,严格上来说白茶是微发酵茶,但是从工艺上来纯日光萎凋工艺过程上不具备发酵工艺,当然在采茶及制作过程中的窝堆存放 …
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茶食不能压住茶香一杯醇香的茶配以精致的茶食,既可带来心灵上的放松,闲暇之余也能更好地体味到茶的韵味。具体怎么做呢?国家茶叶质检中心 …
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炎炎夏日即将过去,天气渐渐转凉,慢慢步入秋季,夏天大多选择防暑降温的绿茶为饮用佳品,秋季更适合喝一些清火去热和提神醒脑的茶。1、乌 …
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祁门红茶香味的形成是一个受生长环境、茶树品种、加工工艺等因素共同制约的复杂过程。祁门红茶香味由来:1、独一无二的生长环境,祁门红茶 …
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祁门红茶男人能喝,而且好处很多,每天饮祁门红茶一杯可以帮助男性减压、醒脑提神、舒绶身心疲劳,每天喝上一杯茶能调节压力,拥有好心性, …
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禅茶一味:苏轼与茶苏轼(1037--1101年),字子瞻,号东坡居士,眉山(今四川眉山县)人。我国宋代杰出的文学家。在北宋文坛上,与茶叶结缘的人 …
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祁门红茶可分为传统祁红和创新祁红,传统祁红即祁红工夫,以其经典的祁门香和醇厚的口感而著称。创新祁红是为了迎合市场需求生产的一种祁红 …
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祁门红茶是红茶品种。祁门红茶是祁门红茶的简称,又称祁门功夫红茶,是世界三大高香红茶之首,为中国十大名茶中唯一的红茶品种。祁门红茶储 …
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乾隆茶诗《坐龙井烹茶偶成》龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上,时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗,聊因雀舌润心莲。呼之欲出 …
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祁门红茶的发酵是将揉捻过的茶叶放在发酵框或发酵车里,进入发酵室发酵,实质就是茶叶中原先无色的多酚类物质,经过多酚氧化酶的催化,最后 …
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祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶简称祁红,是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女 …
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在云南省德宏地区居住的景颇族与德品族等民族,宣到现在仍然保持着一种用茶做菜的饮茶风俗习惯,这就是腌茶。腌茶通常要在这些地区的雨季进 …
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祁门红茶没有毒,可以不需要洗茶,祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称群芳最、红茶 …
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晚上喝红茶不会失眠,反之还能帮助睡眠,舒缓情绪,红茶为全发酵茶,茶內富含氨基酸、维生素、茶红素、蛋白质等成分,睡前喝红茶可以减缓身 …
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过了保质期的碧螺春如果还没有变质是可以喝的,碧螺春如果贮藏的好,色香味是与新茶没有区别的。但是已经变质的茶叶是不能饮用的。碧螺春的 …
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乌龙茶一天喝10~20g,在茶汤上体现的用量为1000~1500ml,乌龙茶为半发酵的茶,茶性平和,口感醇厚,香气馥郁且持久,适宜日常冲泡饮用,饮 …
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中国的茶文化早于日本数百年甚至上千年,中国的茶文化在各历史阶段也有不同的表现,各种茶也不尽相同,百花齐放,但都体现了“清、敬、怡、 …
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乌龙茶不属于凉性,乌龙茶为半发酵茶,茶性平和,介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间,因乌龙茶外形色泽青褐,又称为青茶,根据产地乌龙茶 …
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晚上喝普洱茶失眠与否主要和人群有关,对于重度失眠者、神经衰弱者、体质燥热者来说,晚上喝普洱茶会失眠,其次对于刚入门普洱茶的新手来说 …