人生百味，茶亦百味，鉴赏茶分为观叶形、看茶色、闻茶香、品滋味四个步骤。具体方法为：观察茶叶的形状呈现为何种状态，是紧致还是光扁平直 …

公道杯主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的使用方法：用公道杯斟茶时位置尽量放低，以免茶汤溢出，烫伤他人，给茶杯倒茶时 …

黄山毛峰属于不发酵绿茶，正常情况下黄山毛峰可以放18个月，但前提是在干燥、常温、避光、防异味的环境下存放。如存放时间短的如六个月以内 …

贡眉的外形成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或黄色。贡眉的功效是提高免疫力、保护心血管、提高活性酶和退热 …

贡眉属于白茶，是比较适于煮制饮用的茶叶。贡眉的煮制方法是将贡眉投入煮茶器中，控制温度煮制而成。贡眉煮法：1、将喝过十道后的茶叶放入 …

贡眉和老白茶的区别在于产地不同，产量相差较大、外形和香味等有区别。老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶。贡眉又称为寿眉，属于中国六 …

贡眉与寿眉的区别在于质量区别，贡眉是上品，品质优于寿眉。二者同属于白茶，贡眉成品茶比寿眉毫心明显，茸毫色白且多。寿眉以灰绿色为主， …

谢裕大黄山毛峰挑选的方法一般先看形状状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶;再看颜色，色如象牙，翠绿之中略泛微黄;然后看汤色 …

菊花茶具有行气解郁、调理身体的作用，但是不适宜的应用也可能会导致菊花茶的副作用在人体产生作用。菊花茶的副作用是容易损伤正气、导致胃 …

菊花茶可以加蜂蜜的，这样更佳健康，菊花能疏散风热、平肝明目、清热解毒。加入蜂蜜也是要有技巧的，要等茶叶凉一点再加入蜂蜜，这样不会破 …

菊花枸杞茶是女性比较喜爱的茶品。菊花枸杞茶的功效是养生保健，延年益寿等。1、枸杞不寒不燥，不滞不腻，自古就被用来补肾强身，有养生保 …

荷叶茶市茶叶的一种，收到很多人的喜爱，很多人都想亲手制作荷叶茶，下面就介绍下荷叶茶的制作方法。第一：主要用于防暑降温的荷叶茶制作方 …

荷叶是南方比较多见的植物，入茶可以很好的达到减肥瘦身、美容养颜的作用。荷叶在减肥的功效当中具有几大特点：首先，荷叶的减肥疗效较快， …

荷叶茶自古就是减肥的圣品，荷叶茶能清热解毒，减肥降脂，还能通便利尿。1、喝荷叶茶能清新口气，让人满口含香，荷叶茶作为一种香料，早已 …

荷叶减肥茶主要功效就是减肥，荷叶减肥茶有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸等组成。荷叶有清热解暑，升发清阳、除湿祛瘀，有利尿通便的作用，最重要 …

荞麦茶的功效与作用是增强血管弹性、降三高、促进新陈代谢、防治糖尿病和抗菌消炎。一、增强血管弹性；荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强 …

第一、应该区分熟饼和生饼，将它们分开保存。第二、不宜长时间与氧气接触，茶叶中含有丰富的维生素、醛类、叶绿素和维生素C，它们与空气里 …

发酵茶是一种茶叶制作工艺，发酵茶分为全发酵茶和半发酵茶、后发酵茶。不同的茶叶，茶的发酵方式不同。以铁观音为例，共有七个步骤。发酵方 …

茶艺的基本礼仪指茶艺师在泡茶过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做 …

凤凰单丛蜜兰香的特征为：其干茶条索紧结，色泽灰褐油润，冲泡后既有香番薯类似浓蜜的甜韵，又有兰花般优雅的香气，滋味浓厚鲜爽，极具“浓 …

女士喝茶行扣茶礼方法，最早的叩指礼讲究屈腕握空拳，叩指关节。如今，叩指礼演变成了将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱，长辈给晚辈 …

寿眉茶分为四个等级：特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉。等级较高的寿眉茶，其色泽翠绿，形似眉毛，芽叶之间有白毫，且毫心明显，数 …

茶艺的学法：1、首先准备茶事(包括布饰、备具、备水)；2、所谓布饰，即整理衣着，最好不要涂抹化妆品，洗干净手;3、备具，即准备饮茶所需要 …

茶耳是一种饱含植物氨基酸的植物，长得白白的亮晶晶的，生长在茶树的新枝上，树腰上生长的比较多，叶片质地较厚，厚度可达1 5MM左右。1、它 …

砖茶又称蒸压茶，是紧压茶中比较有代表性的一种。主要是经过高温高压制作而成，砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑 …

茶盘的摆放关系茶主人的品味和修养，是要讲究一定的方法和技巧的，只有这样摆出的茶盘才会美观和实用。茶盘摆放的规矩：1、位置低平；茶盘 …

茶起源于中国。中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史。茶叶历史溯源：公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的荈诧就是茶; …

中国茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶,都有不同的功效，对身体都是有很多好处。1、绿茶的功效与作用：抗衰老、 …

茶均有保护肝脏、防温降暑、美容和减肥、防治龋齿、消除疲劳和振奋精神的功效与作用。1、保护肝脏：在茶叶中含有防辐射的物质的，当然经常 …

茶毫多冲洗两次就好，第一次会稍显浑浊，这时可以再冲洗一次，之后茶汤就会变清澈了。而茶质不好的茶，茶汤则会一直很浑浊。这样冲泡两三泡 …