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蒲公英红茶含有丰富的咖啡碱、蒲公英素、茶多酚,饮用有提神醒脑、消除疲劳的功效;同时起到清洁口腔、缓解口臭的作用;另外蒲公英红茶还有 …
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折耳根泡水喝的禁忌:折耳根属性寒凉,体质偏寒、肠胃虚弱、便秘者禁忌饮用,折耳根泡水喝其用量禁忌过多,宜清淡饮用,禁忌空腹饮用,过敏 …
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走水和还阳听起来就是很高大上的神迷词语。可是,在茶叶圈,“走水、还阳”可不是什么失传已久的独门功夫,它是乌龙茶制作工艺中的两个环节 …
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青钱柳茶的甜味是因为含有多糖、三萜类等物质,多糖是有效成分,不同于甘蔗的单糖!多糖类是构成生命的四大基本物质之一。多糖对身体是很好 …
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云南七子饼茶的冲泡方法主要分为6个步骤。首先准备好器具:茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网,茶针,七子饼茶干茶7g。冲泡6个步骤详解如下:1 …
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工夫茶源于乌龙茶类,绿茶、黄茶采用玻璃杯泡法,黑茶、普洱茶、红茶则采用简单的盖碗泡茶法,而乌龙茶则采用工夫泡法,关公巡城、韩信点兵 …
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黄山毛峰是中国名茶之一,属于绿茶。产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味 …
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拆开的茶叶怎么保存:首先将拆开的茶叶整理起来,装入铝箔袋并封口,然后放入铁罐或者锡罐内,盖上盖子,在铁罐外层套入一层塑料袋,然后挤 …
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单株,意思就是“单株茶”,也就是单一古树上的茶,这样的茶被行内称为“纯料至尊”,这算是最纯的纯料古树茶了。一般都是选择古茶园里茶树 …
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准备8g乌龙茶、一壶开水、盖碗茶组,先用开水将茶具以及盖碗烫洗一遍,将8g乌龙茶(茶水比例为1:15)缓慢投入到盖碗中,提起水壶,沿着盖碗 …
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小青柑是小青柑普洱茶的简称,属于柑普茶(市面上常见的“大红柑”也是柑普茶的一类)。根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期 …
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喝红茶的好处和坏处:红茶富含茶多酚与氨基酸,喝红茶有缓解疲劳、提神醒脑的好处;其次,红茶属全发酵茶,茶性温和,富含茶黄素等物质,饮 …
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普洱茶为什么要压那么紧,因为普洱茶产于云南,那里上高路远,交通不便,无论是销往边藏地区,还是进贡朝廷,都要用马帮来运输。为了便于运 …
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7572普洱茶,是勐海茶厂70年代最早生产之常规渥堆熟茶饼,三至八级叶混拼,发酵度较高且均匀。曾于1981-1982年间生产唯一一批生茶品,为香 …
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茶叶的副作用:茶叶中富含大量咖啡碱、茶多酚成分,睡眠不好的人大量饮用,有影响睡眠的副作用;肠胃虚弱人群,饮用会刺激肠胃,影响肠胃消 …
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茶的定义:茶是山茶科的植物,取青叶进行加工而得。茶的分类是按照茶的制作工艺以及发酵程度来区分的,分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、 …
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准备一只白瓷盖碗(110ml)、水仙茶8g、一壶开水,先用开水将茶具烫洗一遍并滤干,之后将8g水仙茶投入盖碗中,沿着盖碗壁环绕注水,注满水 …
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开封的茶饼怎么保存:开封的白茶饼,用铝箔袋将白茶饼装好后密封,外层再套一层塑料袋,挤掉空气,用绳子系好口,最后放入纸箱子,安置在阴 …
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7542普洱茶,是勐海茶厂80年代开始生产之最大量常规生茶饼,以一至六级原料拼配紧压,一至三级铺面、三至六级为里茶,五六级茶菁原料为主。 …
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普洱茶常见的外观色泽主要有5种:墨绿:台地、野放优质茶常有的颜色,深绿色泛黑而均匀,陈化后转油光黑亮。翠绿:优质茶园茶色泽,翠玉带 …
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桂圆红茶的功效与作用禁忌:桂圆红茶为桂圆与红茶搭配而成,其茶性温和,饮用有提神醒脑,补充水分以及营养物质的功效;其次长期饮用有缓解 …
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茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。简介:位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面,传说是诸葛亮埋铜(莽)之地,因此取名莽枝 …
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祁门红茶不能用紫砂壶冲泡,紫砂壶具有透气好、吸附性强、保温性好、不失原味的特性,而祁门红茶属全发酵茶,其特点为原料鲜嫩,物质析出快 …
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现今狭义的“易武茶区”指的是易武山与曼撒山头茶区,广义的“易武茶区”涵盖范围包括易武山、基诺山山、攸乐山、倚邦山等茶区。清朝普洱茶 …
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“冷后浑”是优质红茶的特征之一,出现这种现象是由于红茶中部分溶于热水的物质(茶黄素、茶红素)因水温降低而冷凝,使茶汤看上去有些浑浊 …
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《尔雅》是最早见有茶的古籍,《尔雅》成书于战国或两汉之间,书中记载:槚(jia),苦茶,据晋代郭项《尔雅注》释曰:树小如桅子,冬生,叶 …
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茶拆封之后能放6个月,但具体根据保存环境而决定,拆封的茶没有任何防护,长时间暴露在空气中,会加速茶叶内部物质氧化,导致茶叶受损,如 …
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燕子窠肉桂是岩茶,正岩茶,燕子峰为武夷山九十九岩之一,位于章堂涧之南,岩势飞翔,富有动感,两片重叠的巨岩斜插峰间,形似歇息在苍翠峰 …
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泡祁门红茶的水温为90~95℃,祁门红茶属全发酵茶,其冲泡温度不宜过高或过低,过高容易导致内含物析出过快,不利于茶汤口感均衡,过低则物 …
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岩茶中的肉桂与水仙,素来是茶友们品鉴的焦点,因此也有“醇不过水仙,香不过肉桂”之言。那么两者究竟有什么区别呢?主要体现在以下这四个 …