不同的茶叶在工艺上都有哪些不同

制茶的工艺

如何才能避免喝普洱茶失眠的情况？

不可一日无茶，这是很多爱茶朋友的真实写照，但是有的朋友却担忧晚上喝茶睡不着。尤其是一些老茶友，特别喜欢喝普洱茶，但是一喝普洱茶就失 …
普洱茶汤的层次感和饱满度是什么？如何感知？

喝普洱茶的朋友们有没有这样的经历，刚刚接触普洱茶时，偶然和一群老茶客一起品茶，听到别人从汤感、喉韵、层次感这些专业角度分析一款茶， …
黄山毛尖是红茶还是绿茶，有什么特点

黄山毛尖实为绿茶，主产于安徽省黄山区新明乡，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶，属尖茶类。产品集传统工艺和高科技含量于一体 …
如何快速判断熟茶年份？

刚接触普洱熟茶的新茶友，可能会很难判断出它们的年份。那么如何简单的从外观就能判断普洱熟茶的年份？这就像要如何从外表判断出一个人的年 …
普洱茶也有“挂杯”现象

“挂杯”究竟是什么？起初，“挂杯”一般用来形容品酒（尤其是葡萄酒），指轻缓的摇杯中的酒，让酒液均匀地在杯壁上转圈。然后停下来，酒液 …
从原料和时间的角度看普洱茶，这些概念你要知道

《1》原料普洱茶因其原料选择而有所区分，今天来一起探讨下以不同季节采摘的鲜叶原料制作普洱茶，会有哪些不同的特点吧~普洱春茶：在“清明 …
茶叶百科之蜜兰番薯香

蜜兰香，人称单丛茶中的口粮茶，因为它的种植面积最广，产量最高，识别度最高，品质等级从低中高都有。蜜兰香型下又细分为蜜兰香、白叶单丛 …
中国六大茶类之黄茶

茶名黄茶茶类发酵茶类代表霍山黄芽雅安黄茶远安黄茶分类黄芽茶、黄小茶和黄大茶产地安徽霍山县湖北远安县湖南岳阳市特点 …
茶叶上的毛毛是什么？

经常可以看见，干茶上面附着着白色或金色毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起小茸毛。这些茶叶上的毛毛是什么？会影响茶的口感吗？下面跟着滴香寻源 …
艳冠群芳的白牡丹茶，王者气魄尽在杯中

都市喧嚣，世事繁杂，人心曲折。在红尘俗世里漂泊累了，不妨停下脚步，找一个宁静的午后，邀上三五知己，泡一杯清香四溢的茶，赏花观云，让 …
高山云雾出好茶，那么何为“高山韵味”？

品鉴正山小种红茶、金骏眉时，人们常常会说到“高山韵”，但何为“韵”呢？明代陆时雍《诗锐总论》云：“有韵则生，无韵则死；有韵则雅，无 …
西湖龙井四大品牌都是哪些？

西湖龙井四大品牌分别是：御牌西湖龙井、西湖牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、贡牌西湖龙井。西湖龙井特指原产于浙江省杭州市西湖风景区的龙井茶 …
为什么不建议收藏普洱散茶？

普洱生茶的原料是晒青毛茶，理论上，晒青毛茶已经可以叫生茶了。未经压制成型的散茶若长期存放，茶叶表面与空气过多接触，茶叶自身的氧化就 …
不同等级的寿眉茶都有哪些品质特征

寿眉是福鼎白茶中的一个品种，寿眉以“一年茶三年药七年宝”的特点受到不少茶友喜爱，好的寿眉茶非常具有收藏价值。根据其不同的产地、采摘 …
小青柑普洱茶里面用的是什么茶？

小青柑普洱茶采用新会柑和云南西双版纳的普洱熟茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈 …
凤凰单丛蜜兰香和鸭屎香的区别

凤凰单丛茶属于潮州特色乌龙茶，以“形美、色翠、香郁、味甘”四绝和独特“山韵”而受到许多茶友的喜爱。按照品种划分，凤凰单枞茶有80多个 …
采摘时间和茶叶品质有联系吗？

每一类茶，都是春天采制的最好吗?每年春茶上市都卖得很火热，春茶约等于“品质好”的标签深入人心。俗话说:“春茶香，夏茶涩，秋茶甜却滋味 …
“班章为王，冰岛为后”

在茶的世界里，或许没有一种茶可以像普洱这样，有千变万化的滋味和魅力，都是云南大叶种，都是一样的工艺和手法、一样的357克，但拆开棉纸 …
普洱茶的醒茶方法，干醒和湿醒

普洱茶的醒茶方法，干醒和湿醒。醒茶，使沉睡或存放已久的茶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇 …
凤凰单丛蜜兰香的特点

“蜜兰”，理解它，是要把此二字拆开的，有蜜、有兰，既有香番薯类似浓蜜的甜韵，又有兰花般优雅的香气，是有果，有花，二者皆可得的。蜜兰 …