首页
/
知识
/
茶叶知识
/
制茶的工艺
茶叶的文化
茶叶的类型
制茶的工艺
茶叶的冲泡
茶叶的保存
茶叶的妙用
功效及作用
茶叶的鉴别
喝茶的禁忌
保健养生茶
制茶的工艺
普洱茶是寒性茶吗
普洱新生茶是寒性茶,普洱熟茶性温,普洱茶分为生茶和熟茶,普洱生茶经过杀青工艺,未经发酵属寒性,而普洱熟茶属渥堆工艺的后发酵茶,属于 …
制作红茶菌种母种的方法
1、红茶菌种母种的概念 红茶菌,又称为紅麴菌、紅曲霉等,是一种发酵食品中的微生物。它是以稻谷或小麦为原料,在特定条件下经过培养和发酵 …
白茶属于花茶吗
白茶不属于花茶,白茶属于白茶类,茶性偏凉微发酵,其产地为福鼎、政和、建阳、松溪等地,白茶的制作工艺为萎凋、干燥两道工序,根据采摘的 …
红茶与黑茶:两种不同的发酵工艺
1、红茶与黑茶的定义 红茶和黑茶都是中国传统的发酵茶。其中,红茶是以摘取后经过萎凋、揉捻、发酵等工艺制成的;而黑茶则是在绿叶经过杀青 …
老白茶寒性还是温性
老白茶属温性,老白茶指的是存放一定年限的白茶,新白茶在长期存放的过程中,发生缓慢的酶促氧化、微生物产生作用,且不断生成新的内含物, …
红茶种类大揭秘,你知道哪几种?
红茶种类大揭秘,你知道哪几种? 1、正山小种 正山小种是中国福建省武夷山市的一款名茶,也是世界三大红茶之一。它的外形紧细圆筒状,色泽 …
白茶是什么性质的茶
白茶是微发酵性质的茶,茶性偏凉,白茶是指鲜叶采摘后不经杀青和揉捻,只经过萎凋、干燥加工的茶,白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准 …
红茶炒干温度探究:制作完美干茶的秘密
1、红茶炒干温度探究的重要性 红茶是世界上最受欢迎的饮品之一,其制作过程中炒干环节是非常关键的一步。而在这个过程中,温度控制尤为重要 …
普洱茶是白茶还是红茶
普洱茶既不是白茶,也不是红茶,普洱茶属于普洱茶类,其本身即为茶类,普洱茶是普洱地区采用云南大叶种制作成的茶叶,普洱茶产于云南省西双 …
白茶毛尖属于什么茶
白茶毛尖属于白茶类,茶性偏寒微发酵,其产地为福鼎、政和、建阳、松溪等地,白茶毛尖的制作工艺为采摘、萎凋、干燥、保存,制成的干茶芽头 …
福鼎白茶属于什么茶类
福鼎白茶属于白茶类,微发酵茶性偏寒,福鼎白茶的产地为福建省福鼎市白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇,福鼎白茶的制作工艺为萎凋 …
白茶的四个分类
白茶的四个分类:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶;寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶,形似长者的眉毛而 …
白茶和红茶有什么区别
白茶和红茶有什么区别:白茶为微发酵茶,茶性偏凉,而红茶为全发酵茶,茶性温和;工艺上,白茶的制作工艺为萎凋、干燥,而红茶的制作工艺为 …
白茶是什么茶
白茶是指采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,白茶是微发酵茶,茶性偏凉,其产地为福鼎、政和、建阳、松溪等地,白茶因茶 …
福鼎白茶属于红茶还是绿茶
福鼎白茶既不属于红茶,也不是绿茶,福鼎白茶属于白茶类,茶性偏凉微发酵,白茶主要产地分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地;白茶主要分为四 …
福鼎白茶饼怎么弄碎
福鼎白茶饼怎么弄碎:首先准备好茶刀、茶针,将茶饼平放在桌面上,在观察白茶饼的侧面,找到有空隙的地方,将茶刀倾斜插入,稍用点力,把茶 …
白茶饼属于什么茶
白茶饼属于白茶类,微发酵,茶性偏凉,白茶主要产地分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地;而福鼎白茶主要集中在管阳、点头、磻溪、白琳四个区 …
白茶贡眉和寿眉区别
白茶贡眉和寿眉区别:贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料,制成的白茶;而寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽四、 …
白茶四大产区
白茶的四大产区为福鼎、政和、松溪、建阳,其中福鼎白茶主要分布在磻溪镇、太姥山镇、管阳镇、点头镇等地,白茶根据采摘嫩度的不同,分为白 …
大红袍为什么有股烟味
大红袍有股烟味主要与制作工艺有关,大红袍制作时需进行焙火工序,焙火即利用木炭对茶叶进行精碚,焙火分为低火、中火、足火、高足火,焙火 …
<
1
···
62
63
64
65
66
67
68
69
70
···
313
>
寻~白酒知识
以酒会友,汇聚白酒文化、白酒故事、白酒工艺,白酒鉴别、养生白酒、饮酒禁忌和如何戒酒等相关知识,喝酒懂酒更懂健康!
前往查看
查看更多
寻茶~今日热门茶叶
余庆苦丁茶(小叶苦丁茶)
金丝皇菊
紫芽茶(普洱茶)
桂红工夫茶
六堡茶(散茶)
胎菊
查看更多
茶酒名人
蔡良绥[茶业名人]
王阿牛[白酒名人]
龙则河[白酒名人]
常贵明[白酒名人]
陈德华[茶业名人]
徐龙江[白酒名人]
查看更多
最新资讯
滇红茶品种推荐:选哪一款最佳?
0次阅读
11分钟前
十大红茶品牌排名,你喜欢哪一款?
0次阅读
4小时前
最新广东红茶品牌排行榜出炉!
0次阅读
6小时前
滇红茶十大品牌排行榜:最受欢迎的红茶品牌推荐
0次阅读
8小时前
云南古树红茶价格一览:一斤多少钱?
1次阅读
10小时前
查看更多
热门知识
[茶叶的文化]-茶叶,是从哪个朝代流行起来的
1006次阅读
2023-09-25
[茶叶的文化]-杨嗣复《游报本寺》品茶诗
281次阅读
2023-12-25
[功效及作用]-生普洱茶叶的食用方法及好处
109次阅读
2024-04-16
[功效及作用]-女性喝苦荞茶的好处和坏处
141次阅读
2023-11-24
[白酒常识]-小酒杯一般多少两,一小酒杯是几两
1874次阅读
2023-11-17
[制茶的工艺]-西湖龙井四大品牌都是哪些?
626次阅读
2023-10-14
[制茶的工艺]-开个茶叶店需要多少钱
203次阅读
2023-10-11
[白酒常识]-老村长450ml多少钱一瓶 老村长40度450ml多少钱一瓶
405次阅读
2023-12-08
[制茶的工艺]-岩茶为什么叫岩茶
183次阅读
2023-10-23
[茶叶的文化]-倒茶礼仪从左手还是右手
2406次阅读
2023-09-22
[茶叶的冲泡]-红茶的冲泡时间全攻略
69次阅读
2024-05-02
[制茶的工艺]-大红袍哪里的特产
63次阅读
2024-04-05
[白酒常识]-一只酒杯猜生肖(十二生肖酒杯什么寓意)
118次阅读
2023-11-12
[白酒常识]-黄酒哪个牌子最好喝 十大公认最好喝的黄酒
915次阅读
2023-11-19
[养生白酒]-勃元养生酒怎么样(勃元保健酒)
50次阅读
2023-11-25
[制茶的工艺]-黑茶功效与作用
80次阅读
2024-03-02