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制茶的工艺
探究红茶金骏眉的口感与制作工艺
1、金骏眉的历史与产地 金骏眉是中国福建省武夷山市的一种名茶,始于明朝。据传说,明朝嘉靖年间,有一个叫金骏的官员到武夷山巡视,在途中 …
恩施玉露制作
恩施玉露制作工艺为蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(搂、搓、端、扎)、拣选,其制作过程复杂耗时,制成的干茶紧细匀 …
手工红茶制作:传承千年的工艺奇迹
1、手工红茶制作的历史 手工红茶制作可以追溯到中国唐朝时期,当时人们开始将新鲜的茶叶加工成为干燥的茶叶,以便储存和运输。随着时间的推 …
恩施玉露产地
恩施玉露主产于湖北省恩施市芭蕉乡及东郊五峰山,恩施玉露亦是富硒茶的重要产品之一,其茶是选用一芽一叶或一芽二叶鲜叶为原料,经蒸汽杀青 …
恩施玉露的主产地
恩施玉露的主产地为湖北省恩施市芭蕉乡及东郊五峰山,恩施市芭蕉侗族乡,生态环境优良,茶叶原材料优质,自有无性系良种茶基地2370亩,该地 …
恩施玉露传统制作工艺
恩施玉露传统制作工艺为蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(搂、搓、端、扎)、拣选七道工序。制成的干茶呈三绿特色,即 …
恩施玉露采摘标准
恩施玉露采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,恩施玉露对采制的要求、标准较为严格,芽叶须符合细嫩、匀齐的特点,采摘的原经蒸青、扇干水气、铲 …
玉露和龙井的区别
玉露和龙井的区别:玉露为恩施玉露的简称,是湖北省恩施市特产,属于蒸青绿,并以干茶绿润,茶汤青绿,叶底嫩绿的三绿特征而著称;而龙井为 …
怎样辨别恩施玉露茶的优劣
怎样辨别恩施玉露茶的优劣:优质的的恩施玉露干茶硕壮扁平、条索紧结干练、呈鲜绿润泽,而劣质茶黄绿暗晦,条索杂乱, 松散;优质恩施玉露 …
恩施玉露怎么分等级
恩施玉露怎么分等级:恩施玉露分为三个等级,特级、一级、二级,特级恩施玉露形似松针,色泽翠绿,汤色清澈,口感鲜爽;一级恩施玉露紧细挺 …
恩施玉露是龙井吗
恩施玉露不是龙井,恩施玉露为湖北省恩施市特产,是蒸青绿茶的典范,并以干茶绿润,茶汤青绿,叶底嫩绿的三绿特征而著称;西湖龙井为浙江省 …
西湖龙井和恩施玉露的区别
西湖龙井和恩施玉露的区别:西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区,恩施玉露产于湖北省恩施市芭蕉侗族乡;西湖龙井的工艺为扁炒青,而恩施玉露为 …
恩施玉露烘干时的温度
恩施玉露烘干时的温度为80℃,恩施玉露的采用蒸青工艺制作而成,蒸青的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序,精揉要 …
恩施玉露三绿特点
恩施玉露三绿特点:茶绿、汤绿、叶底绿,即干茶绿润,茶汤青绿,叶底嫩绿,恩施玉露是湖北恩施特产,恩施玉露干茶芽叶细嫩、匀齐,条索紧细 …
恩施玉露是十大名茶吗
恩施玉露不是十大名茶,十大名茶分别为西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、武夷岩茶 …
恩施玉露茶的口感
恩施玉露是湖北恩施特产,恩施玉露茶口感清甜,鲜爽回甘生津,豆香馥郁,口感清爽,其干茶芽叶细嫩、匀齐,条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜 …
恩施玉露口感特征
恩施玉露是恩施富硒茶中的珍品,恩施玉露茶口感醇厚,鲜爽甘醇,回甘生津,豆香馥郁,口感清爽,其干茶芽叶细嫩、匀齐,条索紧细匀整,紧圆 …
恩施玉露的特点及功效
茶绿、汤绿、叶底绿为恩施玉露的核心特点,其干茶芽叶细嫩匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋 …
烘干茶叶温度要求
烘干茶叶的温度为120~150°C,揉捻叶一般要求在30~40分钟内烘完一道,而后可静置2~4小时,再烘第二道,一般烘2--3道即可全干。烘干机第一道 …
茶的品类都有哪些
茶的品类有白茶、绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶,白茶有白牡丹、寿眉、白毫银针;绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等;红茶有滇红、祁门 …
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