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普洱怎么洗

来源: 原创
作者: 源源
2023-12-26 20:40:27
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普洱茶需要洗茶,可以选择浸润洗茶法和刮沫洗茶法。

普洱的洗法:

一、浸润洗茶法;

浸润洗茶法就是在喝茶之前,先将适量茶叶放进杯中,然后倒入少许的开水,然后迅速将水倒掉。此方法既能温润了茶叶,使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质,又起到洗净心态之功,可谓一举两得!

二、刮沫洗茶法;

刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时,先将适量茶叶放进杯中,注水时采用悬壶高冲的手法,一次性将开水注满杯子,这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面,然后只需把浮沫刮掉,就可以放心的继续冲泡饮用了。

洗茶注意事项:

洗茶的速度一定要快,并且把洗茶的水直接倒掉,不能注入茶海中,以免二次污染。对于名优的绿茶,黄茶,不洗茶也是可以的。

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